豆粕发酵厂,豆粕发酵厂家,天德发酵豆粕
发酵豆粕与酶解相比风味得到极大改善,且产生大量生物活性成分,但分子量多在5000~10,000之间,属于多肽范畴,离大豆寡肽、小肽的生理活性、易吸收性距离很大,所以成本相对也比较低。因此越来越多的学者及研究人员研究固态发酵法发酵豆粕。
邯郸市天德生物饲料有限公司是一家专门从事发酵辣椒粕,发酵豆粕,发酵棉粕,牛羊专用发酵料,蛋禽专用发酵料为主的微生物饲料开发和生产的科技型现代化企业。
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用经微生物混菌发酵的豆粕与未经发酵的豆粕依不同比例混合,连续投喂异育银鲫(Carassius auratus gibelio)30d后,发现随着饲料中发酵豆粕添加量的上升,供试异育银鲫不仅增重量有所提高,各项非特异性免丨疫指标也有所改善。
发酵豆粕又名生物肽,生物豆粕,生物活性小肽,大豆肽:
利用现代生物工程发酵菌丨种技术,以豆粕为主要原料,通过大限度地消除大豆蛋白中的脲酶、胰蛋白酶***因子、凝血素、大豆球蛋白、β-伴球蛋白、植酸等抗营养因子,有效地降低蛋白质的分子量为小分子蛋白和小肽的无抗原优质小肽蛋白源,并可产生大量益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、***、UGF(未知生长因子)等物质。具有提高适口性、消化吸收率,促生长减少拉稀的***。
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