面团分块机介绍

面团分块机介绍

分割是通过秤量把大面团分切成所需重量的小面团。分割重量是成品重量的110％。（一）手工分割，先把大面团搓成（或切成）适当大小的条状，再按重量分切成小面团。手工分割经机械分割不易损坏面筋，尤其是筋力软弱的面粉，用手工分割比械分割更适宜。（二）机械分割是按照体积来分切而使面团变成一定重量的小面团，剂子机报价，并不是直接秤量分割得到的，所以操作时必须经常称量所分割出的面团重量，河南剂子机，及时调整活塞缸的体积，以免出现分割得到的面团过轻或过重。因为面团虽然完成了发酵阶段进入分割机的盛料槽，但发酵作用并未结束，仍在继续进行，并且其发酵速度也减弱，相反有增加的趋势。从分割开始到*，面团的比重均在变化，剂子机优点，后头的面团比重小于前头的面团比重，而由于分割机是按体积切割面团的，所以要注意调器出口的大小，以控制不同比重的面团保持同样的重量。

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多功能数控面剂子机的特点

该设备工作平稳，噪音低、效率高、操作和维护简便，外形美观大方.适合于宾馆、酒楼、饭堂、食品加工厂、面包店等单位对面团和馅料分块所用的理想设备，

全自动切面团机面剂子分块机实惠。有将面团平均分成小面团的功能，可为您节省时间，结构严谨坚固耐用。

面剂子面团分割机使用范围：

原料不同，可制作制不同的面剂子，例如：馒头，烤鸭饼，春卷饼，荷叶饼，朝天锅卷饼，鸡蛋饼，卤肉卷饼，水烙馍，麻辣串卷饼，剂子机多少钱，杂粮烙镆，千层饼，大饼，烙馍等各种面食面剂子面团分切机分馅机。

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