烧饼的口味

烧饼色泽金黄，层次多，口感酥脆，一咬直掉渣，混入独特的配料和芝麻香，口味特别好；豆腐脑十分嫩滑，卤子与众不同，老汤口味十分香。

广平县孙大妈餐饮服务中心创建于20世纪末，开始只有四五项小吃技术，创业艰难。后来校长一方面送老师们到***各地走访，学习当地的特色小吃，吃住都在老乡家，学习当地的地道传统小吃；另一方面带领老师们研究新的小吃技术，努力创新，争取创造出属于孙大妈小吃培训自己的特色。

烧饼店的竞争

由于餐饮业开小吃店的竞争激烈，以及不断涌现出新的餐馆，怎样控制小吃店成本和客源市场问题，有效的对餐饮收入、成本、客源情况及食客意见进行有效地控制和掌握，都是特色开小吃店面临的巨大压力。

广平县孙大妈餐饮服务中心创建于20世纪末，开始只有四五项小吃技术，创业艰难。后来校长一方面送老师们到***各地走访，学习当地的特色小吃，吃住都在老乡家，学习当地的地道传统小吃；另一方面带领老师们研究新的小吃技术，努力创新，争取创造出属于孙大妈小吃培训自己的特色。

烧饼的特色培训

开小吃店，做的是特色，产品本身才是吸引顾客的根本，你经营的餐饮小吃店具有独特的口味的时候，才能吸引并留住顾客。学校小吃的特色到孙大妈美食培训学校。

广平县孙大妈餐饮服务中心的培训理念为技术转让，包教包会，终身复学。我们拥有完善的***服务老师，我校小吃餐饮培训项目齐全，涵盖早餐培训、早点培训、面食培训、烧烤培训、火锅培训、饼类培训、冷饮培训、汤粉砂锅培训等等餐饮项目。