上汤豌豆苗
1、材料洗净,材料切块。(豌豆苗、蒜瓣、生姜、松花蛋、咸鸭蛋、草菇)
2、锅内放油15克,10粒蒜瓣入油锅,小火煎。
3、蒜瓣小火慢煎至煎黄,铲出。
4、用锅中余油爆姜片。
5、放入草菇片,加肉汤,煮10分钟,放入豆苗。
6、放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟。
蒜蓉豌豆苗
1、将豌豆苗从距根部大约1厘米的地方切下来。
2、放入清水中清洗几次捞出淋一下水。
3、把葱、姜、干辣椒切好。
4、蒜切成沫备用。
5、起锅放油,把葱姜干辣椒爆出想来。
6、放豌豆苗爆炒。
7、把蒜苗炒断生,放入蒜沫和盐,然后翻炒几下出锅。
无土栽培,立体栽培,周年栽培。完全不用土壤,节约土地,节省耕地面积,减少种植成本,打破祖辈依赖土地种植蔬菜的传统模式,实现了新型芽苗菜的***栽培。芽苗菜不 单不用土壤种植,可安排在家里,芽苗菜无土栽培技术培训,所有的废旧空闲房或简易塑料大棚内生产,还可立体化多层种植,大大减少种植面积,同时还不受外界天气变化的影响,坐在家里轻松管理。不受季节影响,四季都能种植。由于芽苗菜能安排在可控的房内和棚内生产,***生产户还能实现智能化和自动化的管理模式。
芽苗菜,为冬季之当令菜,蕴含旺盛的生命力,是充满生机的鲜活食物,被称为“蔬菜”、“天然素”;一颗黄豆变成黄豆芽,***C含量会骤增,比原来提高8倍,而脂肪会比原来降低10倍,碳水化合物降低7倍还多;的是,一颗种子发芽后,它里面所含的各种酵素(即各种酶类)就会被,比原来的含量更丰富。
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