香椿苗拌核桃仁

1、准备原料：香椿苗200克、核桃8个、枸杞10粒。

2、香椿苗去根洗净、核桃去壳后用温水将核桃仁浸泡后剥去核桃仁外皮。

3、将香椿苗、核桃仁、盐和香油拌匀。

4、放上浸泡好的枸杞搅拌均匀即可。

小窍门：

香椿是时令名品，又称树上蔬菜，含有***E和性物质，有和补阳的作用。香椿含有丰富的***C、胡萝卜素等，有助于增强机体功能，并有润滑肌肤的作用，是***美容的良好食品。

核桃的***价值很高，***应用广泛。祖国***认为核桃性温、味甘、***，有健胃、、、养神等***。

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