许多蔬菜、沙拉菜、草本植物和可食用花卉的种子，经过两至三周短时间的生长均可生长出供食用的茎干和叶片，鲜嫩、 有滋味。如果放着不去收获这些芽苗，它们会从嫩苗生长为成熟的作物植株。和豆芽那类芽菜（发芽种子连根全部食用）不同的是，芽苗菜的生长需要栽培土和明亮的光照，而且它们的味道吃起来如同完全成 熟后的植物那般浓郁，或者稍淡一些。

德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。

清炒花生芽十分的简单快速，几分钟就炒好一大盘，上班族和厨房菜鸟可以试试这道菜，保证你一学就会呢，我们要做这菜前，先准备一把花生芽，盐，食用油，大蒜，鸡精。一步要把花生芽清洗干净，比较老的根部去除不要，沥水之后放在干净的盘中备用，大蒜去皮洗洗干净拍碎。

德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。

品种与选种

芽苗菜栽培品种很多，常见的有绿豆、黄豆、豌豆、花生、荞麦、松柳、香椿和萝卜等，考虑到种子来源，可选择一个或几个品种栽培。种子以当年采收的新鲜种子佳，选用发芽率高、发芽势强的种子，剔除残破、虫蛀、霉变的种子，芽苗菜种植培训基地，用水淘洗干净，去除杂质和漂浮的瘪籽。

浸种

各品种的浸种时间：豆类24小时、花生12小时、荞麦24小时、松柳14小时、香椿16小时、萝卜6小时。冬季长，夏季短。浸种过程中，先用60℃的温水烫种5分钟，用清水冲洗二三遍，保持种子洁净。香椿浸种前，在布袋中揉搓，去掉膜质翅，筛除果梗、叶等杂质。

芽苗菜种植培训基地-小井食品(推荐商家)由天津市小井食品有限公司提供。“胚芽菜,绿苗菜,***菜苗,食用菌”就选天津市小井食品有限公司（www.tjxiaojing.com），公司位于：天津市静海区京福公路与富康路交口，多年来，小井食品坚持为客户提供好的服务，联系人：王经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。小井食品期待成为您的长期合作伙伴！