调节体能：例如：姜芽、花椒芽等具有温中散寒、疏通经络之***，可明显调节体能状态，黑龙江小麦芽苗，经常食用可增进肢体末端血液循环，对改变手足冰凉、肢体麻木有辅助效。

净化血液、改善酸性体质：芽苗菜属于碱性食品，小麦芽苗种植机构，所含的丰富纤维素及碱性物质，可调节血液的酸碱平衡，促进血液把充足的氧气和营养素运送到各***官。食用后，消化水解后产生的碱可以中和体内多余的酸，维持体内酸碱平衡。此外，在参与循环的同时，小麦芽苗培训机构，也可顺利排出体内素。至于它所含的丰富酵素，更能帮助***细胞吸收与利用营养素。经常食用芽苗菜可以使人感到精神饱满、心情愉悦、周身有力、步履矫健就是这个缘由。

芽苗菜的收获期不同，从子叶（ 早的翼状子 叶）的出现到一组真叶的展开，多数芽苗的高度在 2.5cm~7.5cm。一旦收获完，植物不会再重新长出。早晨或晚间是收获的佳时段，小麦芽苗技术，到使用前要一直保持芽苗菜凉爽， 在太阳下晒过的菜会发生打蔫不新鲜的现象。放入冰箱保 存须装进塑料袋中，保鲜时间为几天到一周。

芽苗菜沙拉

食材：

各种芽苗菜（根据个人喜好准备）、黄瓜、鳄梨、番茄、初榨橄榄油、葡萄汁酿制的香醋、曼彻格芝士、海盐、碎胡椒

方法：

● 在一个大碗或托盘上混合多种你爱吃的芽苗菜，将黄瓜、鳄梨、番茄切成半月状的薄片，并将它们撒在芽苗菜上。

● 给蔬菜沙拉浇上橄榄油和香醋，油和醋的比例是3:1。将芝士擦成薄片，点缀在沙拉上，撒上盐和胡椒调味。

渐渐的，人们了解到芽苗菜的优点：它是具营养价值的作物形态，同时也是新鲜的；另外，窗台上的阳光足以满足它们几乎全部的生长条件，因此被看作是容易种的作物。虽然芽苗菜可以在气候温和的户外生长，但是它们更适合长在室内，甚至摆在手边随摘随用。从种植单一的某种作物开启你的芽苗菜培育生涯，这里我们推荐些容易种的作物：小萝卜、甘蓝、唐 莴苣、花椰菜和日本沙拉菜；或者混种几个品种的种子，后一次性收获不同颜色、质地和口味的芽苗菜。

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