德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。

选种

选种可以说直接决定了芽苗菜的好坏，只有确保种子的质量，才能保障后期成苗的质量。

很多刚接触的朋友一开始以为很容易，随便买一些市面上的像各种豆类的种子来种植，接着会发现出芽率低，易烂等现象，从而陷入自我怀疑和迷茫中。

其实呢，这是因为市面上的种子大都是供以食用的，种子的芽率，纯度等都没有保证的，种不成功实属正常。

正常我们一般选用的是保存时间不超过一年种子，保证达到纯度好，净度高，抗性强，种子发芽率高，一般来说，芽率应保障在80%以上。

很多专门种植芽苗菜的有够种渠道，因为做大的***户，出售种子是他们大的盈利点。

像比较常见的芽苗菜，比如豌豆苗用的多的是进口的小粒麻豌豆。总之，种植芽苗菜选种，一是看种子生产时间，二是看芽率，这两点为重要。

入门：一杯、一罐，简洁清新

无孔花盆、水杯、瓷罐，类似的容器都可以使用。在杯底铺一层碎石或者纸巾保湿，将已经充分浸泡的种子均匀铺满，然后稍微喷洒清水，用湿毛巾盖在杯口，两三天就能看到嫩芽露头，然后把毛巾撤掉，杯子放到光线充足的窗台上，就可以坐等观赏了。

七八茎红豆发出的绿叶，清雅秀丽。

进阶：组合种植，有趣有型

风格类似或互补的几只盆器，栽培不同的品种，形成一个有造型感的园艺组合，种植难度并不会增加，但观赏的丰富层次大大增加了。无论放在家里什么地方，都有很强的装饰感。

如果是室内种植芽苗菜的话，深7.5cm~10cm的容器 排水效果佳，7.5cm深的泥煤花盆适合摆在窗台上，而且很容易统一收纳到育苗盘上。此外，塑料箱、食品的外卖托盘和育苗盘也非常适合做芽苗菜种植的容器。如果你的容 器没有排水孔，在底部现扎几个孔替代，种植前请用肥皂清 洁并冲洗干净容器。 在朝南阳光充足的窗台上启动你的芽苗菜种植计划， 自然光缺乏的地方，作物的茎干会显得脆弱苍白，人工补光是改善室内光照条件的办法之一，使用带有两个荧光灯泡的灯具，一个冷光灯泡，一个暖光灯泡，将灯具悬挂在幼苗 上方5cm或7.5cm以内的距离。良好的通风环境也是促进幼苗健康生长的一个因素，因此如果需要的话，增加一个 小桌扇就能达到改善空气流通的目的。

芽苗菜一般质地脆嫩，比较好嚼，尤其适合牙口不好的老年人。比如像豆芽香椿芽这种，脆就很容易咬断，嫩就水分多很容易嚼碎。

芽苗菜比一般的蔬果更卫生。尤其是自己在家生的芽苗菜，因为普通的蔬菜需要喷洒很多药化肥，而芽苗菜就不需要。这是因为芽苗菜生长周期短，很少染病虫害，就不需要药。芽苗菜一般从种子或者根茎上直接长出来，直接利用已有的营养成分，也不需要施肥，只要浇水就可以了。所以，芽苗菜是干净卫生的蔬菜。