生产场地及设备

场地：大棚

栽培架：一般长为150CM，宽50CM，高200CM，层间距40-50CM。

育苗盘：外径长60CM，宽24CM，高4-6CM的平底有孔黑塑料盘。每次用完须清洗干净，并用0。1%浸泡消毒2小时。

其它：喷水壶若干个，旧报纸，浸种盆或水池。

浸种，播种

（1）浸种选用当年新鲜的荞麦种子，过筛去杂后，晒种1-2天（夏天只能在阳光下晒2-3小时），然后用清水浸泡种子，除去浮在四面瘪籽，残籽，将种籽捞出淘洗2-3遍，再用清水浸种，夏天浸种10-16小时，冬天浸种20-24小时，浸泡好后清洗干净，沥干水，可用绿亨2号拌种，防止烂种，烂苗，烂根。一包20克的绿亨2号可拌20斤干种。

紫苏，也叫“赤苏”，“红紫苏”。紫苏芽苗不仅含有丰富的***C、钾、铁等微量元素。还含有丰富的不饱和脂肪酸，可提高***的，对病有***作用。并且有特殊的芳香味，是我国南北方广大地区十分畅销的芽苗菜，也是出口日本及香港地区的特色品种之一。紫苏苗栽培技术栽培时要注意的不同点有：

1.浸种时间 夏天浸种12-16小时，冬天浸泡20-24小时。

2.播种量 每盘用种35-50克。

3.温 度 种植紫苏苗温度不能低于18℃，不能超过40℃。

4.采 收 当芽苗长至高10厘米左右时进行采收。

板蓝根芽苗菜种植技术：

板蓝根芽苗菜具有、***的***，其口感清淡，略带苦味，既可凉拌，也可炒食、做汤，是一种***蔬菜。板蓝根芽苗菜生产周期短，从播种到采收完毕约30天，每亩产苗菜1500公斤以上，种植经济效益高。下面介绍板蓝根芽苗菜生产技术。

1.整地做畦

选择土壤肥沃、保水性好的壤土或沙壤土地块种植。做畦前要先浇一次大水，造好底墒，然后对土壤进行深翻，用耙子耙平耙细，做成1米宽的畦。在畦面上均匀铺一层2～2.5厘米厚的过筛细河沙，便于后期芽苗菜带根拔收。

2.种子处理

仔细挑除板蓝根种子中的杂质，搓除种子膜翅，方法是用手轻轻搓动种子膜翅，膜翅即可脱落，但用力不能太大，否则会将种子折断。

3.播种

将板蓝根种子均匀撒播在畦中，每平方米用干种3克左右。播种后覆盖厚0.5厘米的过筛河沙，然后浇水，浇水量不能太大，以免出现沤种现象。2～3天后即可出苗。

小麦草苜蓿芽苗种植技术

苜蓿芽苗种植技术

1、浸种：淘洗后的种子在20℃水温中浸种22-24小时。

2、播种：将种子均匀地撒播在已浸湿的种植纸上，每盘播种量为10-15克。

3、避光催芽：2-3天，每天喷水1-2次。

4、发展治理：视种植纸的湿度，每天喷水1-3次。适发展温度为18～22℃，恰当光照。

5、收获：子叶已充分肥大，绿色，长圆形，长约5厘米，宽2厘米，将苜蓿苗连根拔起。

小麦草种植技术

1、浸种：把种子洗净后浸泡，夏天12-18小时，春秋24小时。冬天48小时，冬天40℃恒温水。留意不要损坏种皮。

2、播种：捞出沥干把种子均匀地铺在种植纸上，每盘用50克。

3、避光催芽：每天喷水1-2次。种子在盘中15-36小时应开始发芽。此时根部现白色绒毛，这是幼根。长粗后可见是根须。