紫苏苗炒河虾

1、原料：河虾、紫苏苗

2、河虾用清水多清洗几遍清洗干净

3、锅烧热，加入适量油，放入蒜末爆香

4、将河虾倒进去翻炒几下，加入少许盐

5、炒至河虾全部变成红色时加入紫苏苗

6、加入酱油继续翻炒，***后加入适量白糖翻炒均匀

苜蓿苗鸡肉沙拉

1、原料：苜蓿苗、鸡肉罐头、白醋、盐、黑胡椒、圣女果

2、圣女果对半剖开。苜蓿苗洗净，沥干水分，备用。

3、将鸡肉沥干罐头水分，和圣女果和苜蓿苗倒在一起。

4、撒盐和黑胡椒调味，***后撒上白醋，搅拌均匀即可。

苜蓿苗盒子饼

1、原料：苜蓿苗、五花肉、面粉、盐、酱油、香油、甜面酱、白胡椒粉、姜

2、面粉倒入碗内，慢慢冲入沸水，边倒变用筷子搅拌成絮状

3、揉成面团，盖上保鲜膜，静置饧发半小时

4、五花肉准备好，切成小丁，放入剁碎的姜末

5、加入1勺甜面酱，加入2勺酱油，研磨放入适量的白胡椒粉

6、放入1茶匙盐，搅拌均匀，苜蓿苗摘干净，放入干净的盆内，用清水浸泡，韭菜切碎

7、苜蓿苗焯水一分钟，捞出，冲凉，挤干水分，切碎，将蔬菜放一起，倒入香油，搅拌均匀(用油包裹住蔬菜，可以防止出水)

8、将腌好的猪肉馅放入蔬菜内，搅拌均匀即可

9、将饧好的面团揉成光滑的面团，揪成合适大小的面剂(大约两个饺子剂子大)按压，擀成中间厚，边缘薄的皮

10、填上足够的馅料，用勺背按压，填实，边缘捏合，褶子是一个，一个摞起来压，烫面特别容易***

11、平底锅烧热，倒植物油，将盒子饼放入，煎至两面金黄，将盒子翻面，倒入一小碗凉水，中火烧至水干，表面金黄，即可关火取出

上架后的管理

（1）浇水 根据天气情况，每天浇水2-3次，以盘内不积水，且不滴水为宜，后期应该多浇水。

（2）温度松柳苗生长适温20度左右，超过30度时生长受阻，低于14度时生长十分缓慢，可用暖气或煤炭炉等方法增温，效果比较理想。

（3）光照 在强光下可长成绿色的大叶苗，在无光的条件下长成嫩***的龙须苗，在弱光条件下长成嫩绿苗。

（4）温度空气相对温度保持在70%-80%，过湿容易烂根，烂苗，烂种。因此，整个生产过程中，在保证生长适温的前提下都要注意通风换气除湿。

（5）采收当苗长10厘米左右，顶部真叶刚展开，即可采收，从根部1-2厘米处剪下装保鲜袋或盆内，也可整备用运到销售点销售。