五蚕豆芽生产技术

蚕豆又名罗汉果，胡豆等，各地品种较多，就颜色分有肉红色，灰白色，褐色，紫色，乳白色等；就种粒千粒大小分，有大粒种，中粒种，小粒种三种，大粒种千粒重800克以上，中粒种千粒生700克左右，小粒种千粒重600克以下，各种品种均可用于蚕豆芽生产。随着新兴芽苗菜的兴起，蚕豆芽也被列为较有开发潜力的新项目，因味道好，营养价格高，产品绿色无公害，纤维含量少，是一种新型***芽苗菜，倍受各地消费者的喜爱。

家里没有大棚，在房间里可以种吗？光线不足是否也可以种植？

厂房、大棚、庭院以及家庭用房等皆可生产。而且芽苗菜对光线要求不高，有窗户的散射光就可以生产。因为光线只是起光合作用，光线强绿色素重，光线弱嫩绿色，其他的不影响，比如豆芽和蒜黄都是无光生产的。而且种植的时候，只浇水，不施化肥。

生产出来要多长时间？

大部分芽苗菜七天左右就可上市销售了，香椿周期长一些，15-25天左右才可上市。而且***各地一年四季都可以生产。

芽苗菜的品种有多少种呢？

目前市场上需求较为旺盛的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

芽苗菜，又称“蔬菜”是植物营养的精华，多种***，微量元素，蛋白质，膳食纤维等营养成分。

芽苗菜在发芽过程中形成的大量活性植物蛋白有助于消化，易被***吸收，在调节***膳食营养结构，保持血液的酸碱平衡上起着重要作用。

一：我们先将种子清洗一遍，将种子均匀平铺在磁能底托内，加入适量水浸泡12-20小时（不同种子浸泡时间参考后面表格），水以没过种子为宜。

二：将种子沥干，均匀平铺在网格盘面，并挑出不好的种子。

三：盖上透明盆盖，置于温暖处（绿豆喜阴，请置于遮阴处）。

四：每日用磁化水喷洒2-4次，并盖上盖子，保持种子发芽环境湿润。

五：待种子出根后，往磁能底托内注入清水，水位靠近网格托盘但不没过网格为宜，并加入20滴富硒有机肥搅拌均匀。

六：大部分种子发芽后，芽苗菜种植培训，即可揭掉盖子，保持通风，防止霉菌生长。每日喷水2-4次。（根据当地环境湿度）

大粒种子生长至10-14厘米，小粒种子生长至6-8厘米，即可收割食用。

德美昊芽苗菜种植(多图)-芽苗菜种植培训由天津市小井食品有限公司提供。天津市小井食品有限公司（www.tjxiaojing.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。小井食品——您可信赖的朋友，公司地址：天津市静海区京福公路与富康路交口，联系人：王经理。