松柳苗又叫云松苗、相思菜等，以云松豆种子种植而成，为豆科山黧豆属植物，近年来在我国广泛食用。松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，色泽嫩绿，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，其含有***C以及磷、钙、钾等微量元素，可凉拌、炒、烫、作汤料。它是从南美洲引进的。国内的内蒙、陕西、甘肃和北京等地均有小规模种植，种子颜色浅黄，外型像玉米粒，更像马的牙齿，所以，也有人叫马牙豆。很多人只是知道它好吃，却不知道它***，长期食用会导致虚弱、、下肢无力等症状。

湿度：香椿栽培的室内空气相对湿度要求在80%左右，在保证适宜温度的前提下多通风降温。

浇水：上架后，根据天气情况每天浇水2-3次，每次浇水量不宜过多，以打湿种子和报纸即可，盘内不积水，且不滴水为宜，浇水同时倒盘，浇水后应适应适当通风，芽苗菜种植培训，以降低空气湿度。

采收：当香椿苗高12厘米，色浓绿有光泽，整齐，子叶充分展开，肥大，真叶尚未长出，下胚轴未木质化，无烂根烂种时，就应及时采收或整盘上市出售。

纸上种植香椿芽

1：场地：纸上种植香椿芽对场地无要求，可选用厨房、客厅、阳台、大棚等地方，要求生产房内温度在20°-25°之间的弱光环境。

芽苗菜的种植方法

香椿

2：选纸：普通的A4纸或者普通报纸餐巾纸均可。

3：选种：可选用当年采收的新鲜干种子，或者次年的未过夏的种子均可。

4：选择容器：托盘、茶盘、育苗盘、泡沫箱均可。

5：浸种：把香椿种子放置在30°的温水中浸泡8-12小时。

6：播种：每个育苗盘放种子50克左右就行。

从播种到采收夏季30～35天，春秋32～38天，

冬季35～40天。香椿芽采收育苗盘可接着重复使用，只需换张纸即可。

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