紫苏苗鸡蛋汤

1、原料：紫苏苗、鸡蛋、盐、姜丝、橄榄油、胡椒粉

2、紫苏苗摘洗干净。

3、鸡蛋打入碗里搅拌均匀。

4、烧热锅倒入橄榄油后把蛋桨倒入。

5、划散之后把姜丝也放入。炒拌均匀。注入适量开水大火煮沸。

6、水开后把紫苏苗放入。略煮片刻，调入少许盐与胡椒粉即可熄火。

小贴士

紫苏苗比较嫩，无需煮太久。

紫苏苗蒜头豆豉炒茄子

1、原料：茄子、紫苏苗、大蒜、豆豉、香菜

2、茄子切片先清水浸泡片刻。捞起控干水分手装入微波炉适用的保鲜袋。

3、扎好袋口放入微波炉叮8分钟后取出备用。

4、烧热锅倒入适量橄榄油放入切碎的紫苏。

5、炒出香味后加入大蒜与豆豉。略炒片刻。把茄子倒入大火炒。

6、放少许生抽、白糖、盐、鸡精继续翻炒。

7、勾个生粉，芽苗菜种植技术，放入香菜即可熄火。

尽管如此，芽苗菜依然是大众***喜欢的一类蔬菜之一，其发展前景非常之好，生产效益和经济效益都十分可观。而如果在农村，芽苗菜种植公司，对于贫困户来说，还真就是一个非常不错的创业致富渠道，即不需要太多资金投入，更不需要太多技术要求，一点，芽苗菜种植，就是要按照“绿色”、“环保”、“生态”、等等各种要求生产出让大众放心的芽苗菜，相信会很快变脱贫致富。

什么叫“短”、“平”、“快”的致富产业，芽苗菜就是。

枸杞素炒黑豆苗

1、主料：黑豆苗、盐、生抽、枸杞、小葱、五香粉、白糖、植物油

2、黑豆苗去根须、皮后洗净；枸杞子洗净，用温水泡五分钟

3、净锅入少许油，三成热时下葱花爆香

4、下豆苗中火快速翻炒断生， 加白糖、生抽、五香粉、盐、枸杞翻炒均匀后即可出锅

黑豆苗炒千张

1、主料：黑豆苗、盐、豆腐皮、生抽、洋葱、调和油、香油

2、千张切宽2厘米长3厘米的片片

3、热油锅内爆香洋葱粒

4、放入黑豆苗翻炒均匀，芽苗菜种植机构，放千张，翻炒均匀后放适量生抽，放适量盐，顺锅边溜醋少许

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