说明事项：

温度：适宜温度是香椿健壮生长的基础，香椿生长的温度20-28度，温度不能超过30度，温度不能低于15号，温度过高易促长而芽苗廋弱，风味差，温度太低生长缓慢，当室内温度降至5度则停止生长。因此，在栽培过程中，一定要控制温度，促进健壮生长，提高品质和产量。

光照：种子萌动后植株生长至5-6厘米高时，宜给予弱光照，能用遮阳网减少直射光，当苗高7-8厘米时，慢慢增强光照，除夏季调温需遮网降温外，一般不遮光，让速个植株有比较充足的光照（尤其是散射光）增强，良好的光照条件，可使香椿苗叶绿素含量增多，色泽鲜艳光亮，风味浓郁。

纸上种植香椿芽

1：场地：纸上种植香椿芽对场地无要求，可选用厨房、客厅、阳台、大棚等地方，要求生产房内温度在20°-25°之间的弱光环境。

芽苗菜的种植方法

香椿

2：选纸：普通的A4纸或者普通报纸餐巾纸均可。

3：选种：可选用当年采收的新鲜干种子，或者次年的未过夏的种子均可。

4：选择容器：托盘、茶盘、育苗盘、泡沫箱均可。

5：浸种：把香椿种子放置在30°的温水中浸泡8-12小时。

6：播种：每个育苗盘放种子50克左右就行。

从播种到采收夏季30～35天，春秋32～38天，

冬季35～40天。香椿芽采收育苗盘可接着重复使用，只需换张纸即可。

技术要点

1、清洗时去掉坏豆。

2、容器排水效果要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。

3、不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，芽苗菜种植培训，可以用盖子盖住容器。

4、豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时。

注意事项

1，选豆：要选饱满无外伤的优良豆种，一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的，所以生出的豆芽很短就长根了！所以要精挑细选，一般一斤豆子能选出半斤左右好豆子！为省事，可直买种子商店的豆子。

2，不要让豆芽和阳光接触，这会让它提前出根变黄。

3，每天浇水要勤！每隔2小时左右浇一次，夜晚浇水，间隔不要超过8小时以上。

4，尽量不要用冷水，要用常温水。

芽苗菜种植培训-德美昊芽苗菜基地(在线咨询)由天津市小井食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。天津市小井食品有限公司（www.tjxiaojing.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!