芽苗菜生产和销售都非常方便和容易，一般情况下是将正常生长状态的芽苗菜以“”形式整盘销售，直接运到宾馆、饭店、超市或菜市场，“随吃”、“随卖”、“随割”，花生芽培训基地，“吃不了、卖不完、喷喷水、照样长”，既可保证食用时的鲜活，又延长了产品的货架期。因此才如此的备受消费者和市场青睐。

不过，也正因为芽苗菜好管理、好销售、生产周期还短、技术也容易掌握、***少、风险小、，规模可大可小，也就没有什么技术壁垒和物力限制，发展和生产的人就非常之多了。发展的人多了，也就不好监管，会存在很多问题，比如以前我们常听说的毒豆芽等。

黑豆苗番茄炒饭

1、主料：黑豆苗、盐、土鸡蛋、西红柿、调和油、洋葱

2、黑豆苗择洗干净，鸡蛋打撒，洋葱切粒，番茄切粒

3、锅内放油爆香洋葱粒，倒入蛋液炒散

4、放入黑豆苗迅速翻炒后盛起备用，锅内重新放油爆香洋葱粒

5、放入大米按压翻炒均匀，吉林花生芽，大米炒撒后放入炒好的黑豆苗鸡蛋翻炒均匀

6、放入番茄丁，花生芽种植，撒上适量盐，适量味精，花生芽培训机构，翻炒均匀，使番茄均匀受热后盛起即可

水分养料供给

种植芽苗菜需要在育苗容器中一直有水，如果缺水的话，很容易就造成芽苗菜枯萎，平时每天可以对芽苗菜喷水2次左右，让其保持一个相对湿润的生长环境，而且在平时还要注意水质，基本上控制在1周左右更换一次水即可；芽苗菜不需要太多养分，水中所含的养分就完全能够满足其生长。

光照温度控制

芽苗菜不需要有太强的光照，平时只需保持有充足散射光照即可，如果没有太多光照条件，芽苗菜也能生长，只是会出现徒长，但并不会影响想到食用；一般大部分芽苗菜的生长适温在15-25度，如果温度过高和通风不佳的话，很容易造成芽苗菜的腐烂，所以在夏季还要注意通风降温处理。

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