清炒核桃花生芽

1、原料：胡萝卜、盐、味精、白糖

2、将花生芽去小须根，胡萝卜去皮用波纹刀切条

3、热锅入玉米油，入核桃仁炒香微黄

4、下胡萝卜条炒软

5、入花生芽，火稍开大一些，可稍淋水，炒至无生气，加入调味料翻匀即可

1、原料：花生芽、五花肉、蒜、盐、生抽、胡椒粉

2、准备好原材料；烧热锅，放入少量的油，下入五花肉煸炒

3、将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒；煸炒出香味后加入花生芽

4、翻炒一下后，加入适量的生抽、盐和胡椒粉等调料；稍微焖一下后，花生芽微微变软后加入青蒜

5、翻炒均匀即可，出锅装盘

小贴士：

1、花生芽是在沙土中发芽， 所以清洗时要注意洗干净， 不要带有沙；

2、五花肉加入少量的油， 小火慢慢煸炒， 不仅能将肉中大部分油脂煸炒出来，芽苗菜种植培训， 而且也是炒熟的过程；

3、再下入花生芽煸炒， 花生芽比较粗， 难得熟， 因此翻炒均匀后加入适量的生抽焖煮两分钟；

4、再翻炒， 直至微微变软， 就可以啦， 加入青蒜， 翻炒均匀后就可以出锅了。

小麦草土培

浸种：把种子提前泡在水里12小时；

铺土：在花盆里放上一多半土，铺平；

播种：把泡好的种子均匀的撒在花盆里，再在种子上面盖上1公分厚的土；用水慢慢的将花盆里的土浇透。（注意千万不要大水冲，把籽都冲出来了）

管理：盖上个塑料袋，6天后就长出来了，9-10天可以吃了。麦苗长得很快，1天长1寸。

次水浇透，4天后浇第二次水。以后每2天喷一次水就可以了。

采收了一小盆芽苗菜，该怎么去吃呢？芽苗菜汁就由榨汁机搞定，至于凉拌和清炒嘛，简单的两个小菜谱给大家参考一下，花花是不是很贴心呢？

芽苗菜菜谱黄豆芽素炒

主料：白菜、黄豆芽

调料：酱油、盐、味精、姜、植物油

做法：⒈将白菜洗净，切条。

⒉将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。

⒊炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。

随着幼苗的不断生长，咱们需要逐渐的增强光照。咱们在进行收获的时候需要将苗盘移到太阳下进行生长。咱们在种植的过程中，一般每天浇水要在4次左右，在春冬两季种植的芽苗菜要减少浇水的量。

同时要注意，浇水的量也是不可太大的。将空气中的湿度保持在百分之85以上就可以了，还有我们要保持每天两次的通风换气。要是遇到天气较冷的时候我们可以缩短通风的时间。通常来说种植一周后就可以进行采收了，这时的芽苗菜吃起来非常的细嫩，口感非常好。

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