芽苗菜俗称“芽菜”、“蔬菜”等，一般是指用植物种子或其他营养体，在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜。自已亲手种植的蔬菜不仅新鲜，而且可随时采摘，随时食用，所含营养成份更高，这样我们吃到的是一种健康无污染的食品。它含有许多常规蔬菜所不具备的营养，特别是它能把许多***难以吸收的植物蛋白经栽培后转化为氨基酸、矿物质、***等***易吸收的物质，甚至大多数的芽苗菜还具有食疗两用之***，***适老年人作为。它的生产周期短，7-10天就可上市，它的生产场所不限，厂房，大棚，芽苗菜培训，庭院，家庭用房等皆可生产，技术简单易学，甚至连老人小孩都可参予.只需会播种，浇水，简单操作即可.更重要的是芽苗菜所具有的特殊营养成分与风味而深受市民的欢迎。

上汤金针菇豌豆苗

1、原料：瘦肉、猪肝、豌豆苗、金针菇、枸杞子、姜、蒜、生粉、油、盐、香油。

2、瘦肉切片，用油盐，生粉腌一下备用；

3、猪肝切片后，加入生粉等搓洗几次，以去掉异味与，后用油盐腌一下备用；

4、豌豆苗切掉根部，洗净沥干；

5、金针菇切掉根部，洗净沥干；

6、枸杞子洗净一下沥干备用；

7、热油锅，下姜，芽苗菜加盟，蒜，猪肝和瘦肉一起炒香一下；

8、然后加入适量清水以及枸杞子，煮开；

9、水开约3分钟后即可以下豆苗和金针菇；

10、待食材煮软变熟后，加适量盐调味即可！上锅前滴几滴香油，味道更好！

种植芽苗菜设施要求不高，技术简单，生产率高，种植效益好，不失为一种良好的致富途径。但是增收致富更重要的还是有一双勤劳的双手，和一颗坚持的心，只要这样有了这两样，芽苗菜销售，家家户户奔小康!

芽苗菜的利润空间大我们也都是知道的，尤其是是一些的品种利润是很可观的，很多人都会担心销路，怕自己种出来卖不出去，其实根本就不用担心销售这一块儿，因此现在市场上的消费者对于健康有机无公害的蔬菜的需求，山东芽苗菜，已经是达到了供不应求的状态，只要我们把有机芽苗菜种出来，外观和品质都有保障，还会愁没有销路吗?

山东芽苗菜-芽苗菜培训-小井食品(推荐商家)由天津市小井食品有限公司提供。天津市小井食品有限公司（www.tjxiaojing.com）为客户提供“胚芽菜,绿苗菜,***菜苗,食用菌”等业务，公司拥有“德美昊”等品牌。专注于其它等行业，在天津 天津市 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：王经理。