小麦草土培

浸种：把种子提前泡在水里12小时；

铺土：在花盆里放上一多半土，铺平；

播种：把泡好的种子均匀的撒在花盆里，萝卜苗立体种植，再在种子上面盖上1公分厚的土；用水慢慢的将花盆里的土浇透。（注意千万不要大水冲，把籽都冲出来了）

管理：盖上个塑料袋，6天后就长出来了，9-10天可以吃了。麦苗长得很快，1天长1寸。

次水浇透，萝卜苗智能化种植，4天后浇第二次水。以后每2天喷一次水就可以了。

采收了一小盆芽苗菜，该怎么去吃呢？芽苗菜汁就由榨汁机搞定，至于凉拌和清炒嘛，简单的两个小菜谱给大家参考一下，花花是不是很贴心呢？

芽苗菜菜谱黄豆芽素炒

主料：白菜、黄豆芽

调料：酱油、盐、味精、姜、植物油

做法：⒈将白菜洗净，切条。

⒉将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。

⒊炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。

1、主料：黑豆苗、盐、葱、耗油、橄榄油、姜、红尖椒

2、豆苗摘去须根，辽宁萝卜苗，洗净沥水。（拍照之前豆苗就已经处理好了，所以就没有拍豆苗的处理过程）。里脊肉切丝，用姜丝、蚝油和橄榄油拌匀腌制15分钟左右

3、葱切丝，蒜切片，小米椒去籽后切碎。给小米椒去籽的时候一定要小心哦，沾到手上会特别辣皮肤的

4、锅里倒少许橄榄油，放入葱蒜，中火炒香。再放入腌好的肉丝，肉丝入锅后要快一点划散，继续中火炒至肉丝变白

5、放入豆苗，转大火，要快一点翻炒，炒至豆苗微微变软断生。放入小米椒末，加适量的盐调味，再次翻炒均匀即可

烹饪技巧

1、用蚝油腌制的肉丝吃起来味道很鲜，而且口感的。

2、如果不能吃辣，可以把小米椒换成红椒，有少许的红色辣椒的加入，菜品的整体颜色更好看。是在没有的话，不加也不会影响味道。

3、加入豆苗后一定要大火炒制，这样才能避免豆苗出汤。

4、黑豆苗可以换成豆芽，里脊肉可以换成肉或者牛肉。据自己的口味来搭配吧。

德美昊芽苗菜农业推广教学基地，位于历史文化名城——天津。基地于2012年11月成立至今，秉持儒家思想的思义有道的传统美德与企业文化，诚信经营。地基是集有机芽苗菜、盆景蔬菜、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。芽苗菜芽苗菜是利用植物的种子或其他营养，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎，是近几年来新兴的无污染、食用安全的***型蔬菜。芽苗菜项目具有30多个品种的产品，花色多，种类全，营养丰富，具有极高的***价值和经济价值，芽苗菜市场前景潜力大。

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