鼎，古代原是饪食器，后来变为统治政治权利的重要象征，视为镇国之宝和传国之宝，也是“明贵贱，别上下”等级制的标志。史载，天子九鼎，诸侯七鼎，卿大夫五鼎，士三鼎或一鼎。鼎，是中国古代重要的一种礼器。铜鼎在开始是被当做炊具使用的，鼎是商周時期人们做饭做菜、祭祀常用的炊具——即今天的锅。铜鼎是一件与众不同的雕塑。增送宝鼎，组含着素称礼仪之邦的中国十二亿人民对联合国实现其祟高使命的良好祝愿。鼎与锅的不同之处在于，鼎有三足，不需要另置灶台，可直接置于地面，做饭时将木柴放在腹下燃烧就行，不少鼎出土后，腹下有烟熏火燎的痕迹，就是这个原因，而这正是火锅的加热特征。

铜雕钟和铜雕鼎一样，是统治***王权的象征，铜钟发音宏亮而悠扬，自***传入中国始，铜雕钟就逐渐成为***寺院中不可缺少的法器，除了雕铸一些图案，还有文字，或吉祥用语，或纪时记事。

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我国的铜宝鼎一直以来是***常见和***神秘的国之重器，在我们的语言中有很多关于铜鼎的成语，如***中原、一言九鼎、三足鼎立等等，无一不体现出铜鼎在我国古代历史的地位。

但是在***初的时候，铜宝鼎的使用只是用来烹饪事物的工具，***初出现的鼎一般常为三足圆鼎，而后渐有带耳的圆鼎和方鼎问世。在炊用器具中,鼎虽然只有烹煮的功能,却使史前居民得以把谷物颗粒从生变熟，这对以稻谷为主食的华夏居民来说已经是重大的福音，食物从此变得更好消化了。不过，当时的鼎***多只能拿来煮粥，因为还没掌握油脂的使用奥秘，炒菜在那时还没发明出来。同时,鼎也可以用来煮肉、熬菜汤等，古人对其中火候的掌握、调料的运用可谓得心应手。我国青铜器铸造的鼎盛期是在商周时代，当时铜鼎被赋予了神圣色彩。可以说，有了鼎之后，先民的烹饪技艺才开始提高。

随着历史的改革变迁，铜宝鼎的作用也在发生着改变，传说大禹铸九鼎，鼎就从一般的炊器演变成了传国重器，象征着***的权利和地位的象征，更有着严格的使用制度，就有所谓“天子九鼎，诸侯七鼎，卿大夫五鼎，元士三鼎”等使用数量的规定。

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