烹饪步骤步骤1

从冰箱拿出蒸好的海蟹，去壳，清理干净。步骤2

用厨房剪拆分成小块。步骤3

腿部记得剪成斜切面哦，香辣蟹品牌代理，方便入味。剪好的海蟹备用。步骤4

姜、蒜、洋葱切成碎。步骤5

香料称量：花椒、干辣椒、香叶、八角、。备用。步骤6

准备辣（或泡椒）、郫县豆瓣备用。步骤7

锅内热油，香辣蟹代理，放入螃蟹，煎至金***，出锅备用。步骤8

锅内再倒入适量植物油炒香料。步骤9

加入郫县豆瓣、辣。步骤10

倒入姜、蒜、洋葱。步骤11

加入煎好的螃蟹翻炒均匀，关火。步骤12

***后撒一些云南蘸水（或麻辣鲜）、熟芝麻、少许麻油，大功告成。步骤13

开吃啦步骤14

好吃到爆步骤15

一定要试一试哦

小贴士

螃蟹营养丰富，含有多种***，其中***A高于其它陆生及水生动物，***B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。

不过今天要说到的是大家都很喜欢吃的螃蟹。螃蟹除了清蒸，还可以做成香辣蟹，滋味也更加丰富。喜欢吃年糕的小伙伴也可以在香辣蟹里加入年糕，这样就不用吃饭，光吃菜就可以了。

下面就介绍一种香辣蟹的做法，非常适合北方人的口味。

香辣蟹是一道四川经典传统名菜，是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。这道菜味道及营养都占上风，满满的蟹黄包让连忘返，吃一口就能感受到香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。

香辣蟹正确的打开方法，这样炒，一大锅都吃不够！

【材料】

螃蟹、蒜瓣、老姜、葱花、麻辣烫底料、植物油、干辣椒、生抽、白糖、盐、料酒、海鲜酱。

说到螃蟹不知道大伙儿平时都是怎么吃的呢，在广东这边比较喜欢拿来煲粥，但是呢偶尔也会换换口味，把螃蟹做成菜肴。这期的美食教程，天健美食坊准备给大家分享一道香辣可口，香辣蟹代理哪家好，好吃下饭的香辣蟹.想学的小伙伴们赶紧围观把，喜欢美食的小伙伴记得关注我，天津香辣蟹代理，我每天都会更新不一样的美食教程！

首先准备食材：

螃蟹 X 800g

芹菜杆子 X 适量

海底捞麻辣香锅料 X 适量

姜片，蒜末，淀粉，干辣椒 X 适量

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