接下来起炒锅，然后加入少许姜片和少许蒜末，小火炒香，蒜末炒香后加入约3汤匙的海底捞麻辣香锅料，香辣蟹代理费用，然后小火炒出红油，炒出红油后加入干辣椒，炒出干辣椒的香辣味，再加入芹菜段翻炒至断生！

芹菜杆翻炒至断生后，加入刚刚炸好的螃蟹，然后用锅铲翻炒，让每一块螃蟹都裹上锅里的酱汁，螃蟹裹上酱汁后，可以加入少许进行调味，再次翻炒均匀后即可出锅！

步骤:1.活蟹买来后用刷子刷干净，然后调制盐水，这是关键，夏天按一斤盐两斤水，香辣蟹代理，也不需要把盐弄开。

2.把活蟹壳朝下分层叠装进瓷坛，***后倒进盐水，浸没螃蟹即可，如果口味淡的，按照现在的天气呛4小时就捞出，

3.口味偏咸的可以呛到6小时，取出后用保鲜袋分别包装直接放入速冻箱，只要冰不化，香辣蟹代理条件，不发黑放一年都没问题。

用料:花蟹2只，大米40克，调料：姜丝5克，葱花5克，天津香辣蟹代理，盐2克，鸡精1克，香油5克。步骤:1.花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。

2.砂锅置火中，以2：8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。

3.煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。

用料:螃蟹，鸡蛋，生姜，葱，料酒，盐步骤:1. 准备好的用料。2. 先把螃蟹蒸熟，剔肉。3. 生姜切碎，加点水泡上。4. 鸡蛋两只加盐，料酒，生姜水打散。5. 剔好的蟹肉加入。6. 放在笼屉里面蒸熟。7. 撒好葱花，淋上热油就可以。用料:梭子蟹，食用油，咖喱，毛葱，姜，淀粉适量步骤:1.毛葱和姜分别切成末。 2.用硬毛刷子将螃蟹表面洗刷干净，用筷子从螃蟹的嘴部插入，左右晃动几下。 3.待螃蟹不再动弹的时候，用刀先将蟹钳剁下来。 4.剪去蟹脐，将蟹盖掰下来。 5.用刀从中间将螃蟹一分为二，然后把螃蟹剁成大块儿。将蟹爪***末端的小爪尖切掉，用刀将蟹钳敲裂，这样易于蟹爪和蟹钳的入味。 6.锅内倒油烧热，将蟹块的切面均匀的沾上淀粉，放入锅内，炸至蟹块变色即可。 7.重新起锅，倒油烧热，放入毛葱末和姜末，用中小火炒出香味 8.放入蟹块和咖喱 9.倒入适量的清水，大火烧开后转中火炖至汤汁粘稠即可。

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