清蒸大闸蟹的做法 将大闸蟹刷洗干净，***大闸蟹的绳子可以不用解开蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸10ー15分钟左右(看大闸蟹大小调整)。老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，香辣蟹加盟，混合均匀成蘸料备用将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可

螃蟹汆酸菜粉条的做法 锅里放油，把五花肉煸炒变色。没出去买五花肉，家里有里脊肉代替。但是是用五花肉。放入水，再放入洗好的酸菜丝，放葱姜、八角、干虾仁。煮开转小火慢炖三十分钟。下入粉条，继续转中火煮至粉条九分熟。螃蟹背面朝上，用刀切两半。下入锅中煮到粉条十分熟即可。螃蟹汆酸菜加点辣椒油更美味吧！！！香辣炒螃蟹的做法 螃蟹处理干净，分两半儿，下一步就是锁住蟹黄！切口沾淀粉入油锅炸葱姜蒜炝锅，小火下花椒，豆瓣酱炒香，加一点点水，放入炸好的螃蟹翻炒，放入盐，糖调味即可，我做的微微辣，我家小孩儿也吃了好多

清蒸大闸蟹的做法 收到大闸蟹，了几只，可能它们力气真的太大了吧～把大闸蟹放进盆自己吐一下脏东西，没有的带盒子泡着就行，拿着盒子用清水涮洗两三遍，水就清澈了，图忘拍了…(?ì _ í?)，河北香辣蟹加盟，嗯…锅里加入水，往水里?一些黄酒，我一般加一瓶盖左右，可以根据水的多少以及蒸几只蟹适当调整～。把大闸蟹肚皮朝上（防止蟹黄外溢），肚皮上放点姜～，待水开后入锅～出锅～，天津香辣蟹加盟，取出大闸蟹装盘～配上黄酒（我温了下酒，香辣蟹加盟条件，喜欢喝热的），开吃～蟹黄好多，香香的～～

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