现在很多人家人里做螃蟹，香辣蟹加盟条件，除了清蒸还是清蒸，实在太单调了，香辣蟹加盟，小编专门整理了螃蟹做法大全，让你以后吃蟹不再单调！

清蒸螃蟹

食材：螃蟹、蒜

做法：

1、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂

2、用废旧牙刷将螃蟹刷干净

3、再把螃蟹盖揭开，把身体一分为二

4、切蒜茸，将蒜茸撒在螃蟹上

5、上锅大火蒸15分钟即可

螃蟹白菜炖豆腐

食材：螃蟹、千叶豆腐、天津白、姜、香葱

做法：

1、螃蟹洗净去腮，将壳打开，螃蟹斩切成四块

2、白菜切寸断、豆腐切小块、姜去皮切片，香葱也切寸断

3、锅内入油放入葱白和姜片炒香

4、加入白菜继续翻炒片刻

5、加入适量的水，放入豆腐、螃蟹烧开

6、继续煮至入味，放点白胡椒、盐，撒入葱段就可以

如果说夏天离不开的是小龙虾

那么秋天有承担仪式感的事情

就是咪点小酒吃蟹啦！~~

毕竟，秋风一刮

所有人的魂都被大闸蟹勾走了~

凭着吃货的敏***

情报君以迅雷不及掩耳之势

找到了这家专门吃蟹的地儿

大东门螃蟹村

要说清蒸大闸蟹是清淡党的至味之选

那么香辣蟹就是咸辣党

秋天一定要品尝的过瘾的好滋味

大东门多种香料的香辣蟹

味道可真不是虚的~

满满的一盆上来，这份量也是感人~

开始制作：

1. 螃蟹冲洗干净，去掉肚脐，把壳掀开。

这样做香辣蟹，简单还解嘴馋，一碗香辣汁就搞定，上桌准光盘

2. 去掉蟹鳃、蟹肠，留下蟹黄，从中间一切两半。

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3.将蟹块放到大碗里， 倒入料酒、 盐、 姜片腌制去腥。

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4. 蒜切片，葱切段，洋葱切片，芹菜取杆切段。炒锅放油，小火烧热，放花椒、八角、辣椒碎炒香，放入葱段、蒜片炒香。

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5. 倒入豆瓣酱小火炒香，加少许热水，香辣蟹加盟费，放入洋葱片、芹菜翻炒入味（能吃辣的可放几颗红辣椒），倒入清水，加糖，煮开 2 分钟后关火放凉。

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