聚味斋香辣蟹加盟费-聚味斋鸿(在线咨询)-聚味斋香辣蟹
作者:聚味斋鸿2020/6/10 4:54:55
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眼看着又到九月份蟹肥虾瘦的季节,看着一只只大大的螃蟹,让人口水直流。现在吃蟹的人越来越多,导致螃蟹的价格不停的上涨,少则百十块钱一斤,多则大几百块钱,吃的钱包疼,但是还是忍不住要过下瘾。螃蟹价位贵,我们就自己在家做,既能过把瘾,节省一下成本,让钱包少疼一下。今天小编就为大家介绍很多人都喜欢吃的香辣蟹的做法,香辣可口的味道,吃起来真的很过瘾,真的是香到连蟹壳都想嚼碎。嘴馋的小伙伴,快跟小编一起来学学香辣蟹的做法吧!





螃蟹宰杀的做法 步,用剪刀或者筷子从螃蟹嘴里戳进去。一般螃蟹都会用绳子绑着,戳死以后再拆绳子,不然会有被夹的风险。而且绳子拆了螃蟹也不一定死绝了,聚味斋香辣蟹,******的就是直接折断它的两只钳子第二步(忘记拍图网上找了张)红圈部分拆开,聚味斋香辣蟹加盟电话,然后你就会看到蟹的粑粑。你可以把它挤出来,也可以把这部分整个剪掉。接着,从剪掉的破口入手,左手大拇指伸进去,用力一掰,就能把蟹壳和蟹身分开了

拆开后分为蟹壳和蟹身两部分蟹壳里藏着蟹胃(一个包,里面装着水),要把它找出来清理掉(原因就是蟹是寒性的,胃、肺、嘴这几个部位处理掉能减轻对身体的影响),然后用刷子把壳刷干净蟹壳就算处理完了蟹身部分,图上标出来的蟹嘴和蟹肺全都拔掉,嘴用剪刀轻轻夹住向下一掰就能连根折断,聚味斋香辣蟹加盟连锁店,肺和蟹心用手去掉。接着再用刷子刷干净四肢、身体内部、背面,蟹身就处理完了

蟹钳关节内侧容易存脏,刷洗的时候别遗漏了





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