花生螃蟹

花生与螃蟹同食，香辣蟹加盟，极易导致腹泻，故肠胃虚弱的人尤其要忌食。

地瓜螃蟹

螃蟹与红薯一起吃，也容易在体内凝成，主要表现为呕吐、、腹泻等症状。

茶叶螃蟹

茶叶中的单宁酸与螃蟹中的蛋白质易凝结，而使肠道蠕动变慢，甚至造成。二者不可同食。

火腿螃蟹

火腿中所含的***B1，会被螃蟹中的***B1***，二者同食，易导致营养流失。

海椒蒸大闸蟹

食材：大闸蟹500克，青尖椒100克，葱油20克，料酒15克，玉米淀粉20克，姜汁3克，葱汁5克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克

1.将大闸蟹宰杀洗净剁成块，加姜葱汁、料酒、精盐、味精、胡椒粉拌匀腌片刻；

2.蟹块拍匀淀粉，码入盘内成蟹形，放上海椒（辣椒）上锅蒸5分钟，取出，淋上烧热的葱油即可。

咖喱大闸蟹

食材：大闸蟹 1只，洋葱 1/2个，芹菜 1支，天津香辣蟹加盟，红辣椒 3支，鸡蛋 2个，蒜头 3粒，咖哩粉 适量，葱 3支，九层塔 少许，香菜 少许，椰浆 3大匙，鸡蛋 2个，红辣油 1大匙，北京香辣蟹加盟，蠔油 1茶匙，鱼露 1茶匙，高汤 适量，香辣蟹加盟条件，胡椒粉 少许，太水　少许

1、大闸蟹洗净去除肺囊切块，沾少许面粉用中火炸熟备用。

2、将调味料调合成综合酱汁备用。

3、起油锅放入3大匙油，放入芹菜段、洋葱丝、葱段、红辣椒丝、蒜末，加入咖哩粉、胡椒粉续炒，并放入大闸蟹及综合调味汁拌炒，起锅前加入九层塔、葱段、辣椒即可盛盘，上面放香菜叶装饰。

蛋白质：吃鱼、蛋更靠谱

蟹肉中的蛋白质含量大约是15%～18%，和鱼类以及其它水产品属于同义级别，这个数值看起来，还不如鸡肉、牛肉的20%高，也就是说从蟹肉从获取蛋白质真的是一件性价比很低的事情。即便吃两斤螃蟹，去壳之后的只有8两多，大约400克，含蛋白质60～70克，约等于9-10个中等鸡蛋的蛋白质含量，可二者价格不可同日而语。或者约等于1斤多重的草鱼所含的蛋白质，而草鱼是为平价的鱼类之一。

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