螃蟹的食疗附方

（1）酒侵生蟹

鲜河蟹250g，捣烂，以黄酒煨热，温浸20分钟左右，取汁多次饮之，聚味斋香辣蟹加盟费，并用其渣敷。

源于《唐瑶经验方》。本方取蟹之全体，聚味斋香辣蟹，用以续筋，以黄酒行血脉、助药力。兼以外敷，对“骨节离脱”（脱臼）有较好的。原方说“半日内，骨内谷谷有声即好”，表明了制方人的经验。

（2）合骨散

河蟹30~50g，焙干研末。每次g，白酒送服。

源于《泉州本草》。本方用河蟹续筋接骨，行瘀，仍以酒助药力。用于跌打筋断，瘀肿疼痛。

（3）螃蟹山楂散

螃蟹、山楂各30g。焙干，共研细末。每次~20g，白酒送服。

《滇南本草》治妇人产后因血瘀引起的儿枕痛，用螃蟹研末，热烧酒服，谓有良效。增加山楂一味，更为适宜。

（4）螃蟹丸

螃蟹500g，烧存性，研末，拌以黄酒，作成小丸。每日2次，每次g，温开水送下。

源于《濒湖集简方》。螃蟹治湿热，为民间经验，可用作辅助。

1鲜活

螃蟹生活在水底，而且是杂食性动物，可谓什么都吃，毫不挑食。腐殖质、浮游生物、小鱼小虾，甚至是其他动物的，都能成为它们的食物。

因此，螃蟹体内和体表很容易富集***和，聚味斋香辣蟹加盟条件，特别是水质不好的水域生长的螃蟹更是***。螃蟹死后，体内的***会迅速繁殖，分解蛋白质并可能产生，引起。

2煮透

即使是活蟹，也不能掉以轻心，吃的时候必须蒸熟煮透，以彻底其体内的微生物。

切莫食用生蟹、醉蟹。螃蟹的鳃、肠、胃是污泥和致病菌的主要富集区域，吃蟹时应该去掉。

螃蟹 生姜

***：两者性味互补， 还能杀菌

材料:螃蟹500克，姜片、葱段各50克，蒜蓉10克，上汤适量

调料: 盐1克，蚝油3克，食用油适量

做法: 1螃蟹洗净切块。2锅注油烧热，聚味斋香辣蟹加盟连锁店，放螃蟹稍炸，再放入姜片，炸至螃蟹八成熟时起锅沥油。3锅中留少许油，爆香蒜蓉和葱段，放上汤和炸好的螃蟹与姜片，炒熟螃蟹后加盐、蚝油调味即可。

聚味斋香辣蟹- 天津聚味斋鸿餐饮-聚味斋香辣蟹加盟条件由天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司提供。聚味斋香辣蟹- 天津聚味斋鸿餐饮-聚味斋香辣蟹加盟条件是天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司（www.tjjuweizhai.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘经理。同时本公司（www.jwzxlx.cn）还是从事聚味斋小龙虾加盟，天津小龙虾加盟，北京小龙虾代理的厂家，欢迎来电咨询。