螃蟹不但为食中佳肴,作为***也有奇功。《本草拾遗》说:“其功不独散,而能和血也。”祖国***认为螃蟹性寒味咸,蟹肉有清热、散血结、伤、理经脉和等功用;其壳可、破淤清积。 现代研究发现,蟹壳含有一种物质——甲壳质,香辣蟹加盟哪个品牌好,甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质,它具有低毒性性质,动物实验已证实,该物质可******细胞的增殖和转移。
搭配禁忌:螃蟹与茶不能同食,同食会产生***物质。
螃蟹与花生不能同食,同食易导致腹泻。
螃蟹与土豆不能同食,同食易引发
螃蟹 冬瓜
***:两者搭配同食有养精之效
材料:花蟹1只,冬瓜100克,姜片、葱花各少许
调料: 盐3克,鸡粉2克,胡椒粉、料酒、食用油各适量
做法: 1花蟹处理干净,切成小块;冬瓜洗净去皮,切厚片。2锅中注油烧热,下入姜片,大火爆香,倒入冬瓜片,香辣蟹加盟,略炒片刻,再倒入花蟹炒匀,香辣蟹加盟连锁店,淋入料酒炒香。3往锅中注入适量清水,用大火煮至沸腾,转小火煮至食材熟透。 4加入盐、鸡粉、胡椒粉拌匀,续煮至食材入味。5关火后盛出,装入碗中,撒上葱花即可。
螃蟹含有丰富的***
螃蟹营养丰富,含有多种***,其中***A高于其它陆生及水生动物,***B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。***B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,香辣蟹加盟费用,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。
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