火灾原因分析

　　电气火灾是因电能引起火源而发生的。其直接原因主要是漏电、短路、过载、接触不良、过负荷、电弧、电火花等，造成高温发热，并引燃周围可燃物酿成火灾。

　　1、 漏电：电线或其支架材料的绝缘能力差，以致导线之间或导线与大地间有微量的电流通过，漏电的电火花能成为火灾的着火源;

　　2、短路：在电气线路上，由于各种原因，电势不同的两点相接或相碰，产生电流突然增大的现象。由于短路回路中的电流很大，在短路点上极易产生强烈的电火花和电弧，并使导线的金属导体出现熔化和剥蚀缺损的痕迹，这种强烈的短路电弧和熔化的高温金属都能引起可燃物质燃烧。通过短路回路电流的导线，由于极短的时间内发热量很大，甚至会引起短路回路中的导线的绝缘层迅速燃烧，并能引起导线附近的可燃物燃烧，从而造成火灾;

　　3、过负荷：指导线中通过的电流量超过安全电流值。由于导线本身具有电阻，通过电流时就会发热，通过电流量越大，发热量就越大，导线绝缘层温度就越高。一旦绝缘导线的温度超过允许工作温度，大楼消防安全检测公司，导线的绝缘层就会加速老化，甚至发生燃烧，引起火灾事故;

　　4、接触电阻过大：在电源线的连接处和电源线与开关、保护装置及较大的用电设备连接的地方，由于接触不良，使接触部位的局部电阻过大。在有较大电流通过电气回路，并遇接触电阻过大时，在其局部范围会产生极大的热量，可以使金属变色甚至熔化，并引起电气线路的绝缘层、附近的可燃物及积落的可燃粉尘着火，沧州消防安全检测，引起火灾;

　　5、电火花和电弧。电火花是电极间放电的结果，电弧是由大量密集的电火花构成的。电弧的温度可高达3000qC以上，电火花和电弧容易引起可燃物质燃烧，引起火灾。

　　餐厅、厨房的防火要求有哪些

　　(1)餐厅内不得乱拉临时电气线路，如需增添照明设备以及彩灯一类的装饰灯具。应按规定安装。餐厅内的装饰灯具，如果装饰件是由可燃材料制成的，其灯泡的功率不得超过60W.

　　(2)餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌，留出足够的通道;通道及出入口必须保持畅通，不得堵塞，举行宴会和酒会时，大楼消防安全检测价格，人员不应超出原设计的容量。

　　(3)如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不燃烧材料制作的基座内，并不得靠近可燃物。供应火锅的风味餐厅，必须加强对火炉的管理。液化气炉，禁止使用;酒精炉和木炭炉，慎用;应使用固体酒精燃料，比较安全。餐厅服务员在收台时，不应将烟灰、火柴梗卷人台布内。

　　(4)厨房内可燃气体管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏;发现可燃气体泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，并严禁明火和启动电源开关。

　　(5)楼层厨房不应使用瓶装液化气、煤气、天燃气管道应从室外单独引人，不得穿过客房或其他公共区域。

　　(6)厨房内使用的绞肉机、切菜机等电气机械设备不得过载运行，并防止电气设备和线路受潮。

　　(7)油炸食品时。锅内的油不要超过2/3，以防食油溢出，遇明火燃烧。

　　(8)工作结束后，操作人员应及时关闭厨房的所有阀门，切断气源、火源和电源后方能离开。

　　(9)厨房内抽烟罩每日擦洗一次，烟道每半年清洗一次。

　　(10)厨房内除配置常用的灭火器材外，应配置石棉毯，以便扑灭油锅起火。

　　应对初期火灾的几个消防知识

　　1、疏散和抢救是首位

　　人的生命非常重要，所以一旦发现火情，大楼消防安全检测价目表，首要的任务就是抢救被困人员、稳住被困人员的情绪，及时打开疏散通道。只要方法得当，绝大数情况下被困人员都能在初期火灾中通过自救脱离险情。

　　2、消防知识普及是基本条件

　　不管是住户、还是公司员工，不管是家人还是消防工程公司人员都要不断提高消防知识。一些不科学的手段去施救别人，往往会把自己和别人置于更***的境地，而且有些化学物品发生火灾时，往往会诱发爆发和***气体***。

　　3、及时报警是关键

　　消防关系生命和财产安全，发生火情时，一点要及时报警，讲清地点和燃烧物。及时通知物管，留出消防车进 入通道，这样才能尽早控制和扑灭火情。

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