休闲生态餐厅是对传统玻璃温室功能的扩展，将玻璃温室种植各种植物、花草，建造不同的人文景观。因为主体是玻璃温室，所以生态餐厅的内部环境是可以智能调节的，包括湿度、温度，带有通风散热系统，加温系统等。休闲农业的快速发展，***生态餐厅也带来了巨大的经济收益。

一般生态餐厅按照具体功能进行布局设计，餐厅涉及到就餐区、服务区、厨房区，另外加之配套的设备、卫生间、收银台等建筑，根据温室的长度、宽度、门口位置等进行规划，做到特色鲜明，主体明确，令人舒适轻松的就餐环境。

合理浇水是保证温室大棚作物健壮生长、提高产量的重要措施，根据经验，温室大棚浇水需要做到以下四注意：

（一）看天灵活浇水

根据天气状况，掌握“晴天适当多浇，阴天少浇或不浇，风雪天切忌浇水”的原则进行。当天气由晴转阴时，水量要逐渐减少，间隔时间适当拉长；由阴转晴时，水量由小到大，间隔时间相应由长变短；

（二）浅水且不宜过大

在低温下，棚内作物蒸发慢，需水量相应减少，故浇水量要小，间隔时间适当长些，切忌大水漫灌。应以浇灌或喷雾为宜，以免低温高湿导致作物沤根。浇水后的头两天，易引起温室大棚内湿度加大，应注意合理通风降温，防止诱发病害。通风一般在中午气温较高时为宜；

（三）浇水应有侧重

温室大棚各部位的温度相差较大，浇水量也要有所区别。大棚南部及靠近火炉、烟道等热源的地方，土壤水分及靠近蒸发量大，浇水量可适当大些；大棚东西两侧及北部温度较低，日照时间亦短，浇水量应适当少些；

（四）浇水时间适当

温室大棚浇水应安排在中午前后，以上午10点以后下午3点以前为好，此期棚温较高，浇水后***。要避免清晨和傍晚浇水，以防引起蔬菜冻害。浇水应尽可能用井水，因井水温度较高，可减少对作物的生理刺激。

1、规划布线。以蔬菜大棚内径100米长为例。通过实地规划可知，100米长的地块，按照3.5米一间（因3.5米一间，不仅利于蔬菜做畦整地，可定植5沟蔬菜，而且能提高大棚的整体承载力），地块中间可规划出28大间，棚东西两头剩下各1米的两小间。按照 寿光恒大温室工程有限公司 联系电话：0536-5631999 传真：0536-5631999 此规划，分别用卷尺测量出每一间的具体位置，而后南北向进行布线。

2、定“标尺”。“标尺”是指用于其他立柱埋设时参照的标准立柱。一般是以棚东西两头的立柱作为“标尺”。以在寿光地区建棚为例，假若大棚后墙内高4.5米，可选用的各排立柱高度分别为：排加重立柱5.5米（偏北斜）、第二排加重立柱5.8米（直立）、第三排立柱5.5米（稍微偏南斜）、第四排立柱4.8米（偏南斜）、第五排立柱3.6米（偏南斜）。前两排之所以选择加重立柱，是因为大棚建成后，该处将承受卷帘机和草苫的总重量。