压面机的注意事项

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压面机的注意事项

1、慎防漏电，如有漏电、跳闸现象立即关闭总电源，报告主管处理。

2、操作中要注意送面与接面过程中手与机的距离，慎防压伤。

3、注意防止压好的面掉落地上，必须放接收盘接面。

压面机的清洁

1、保持设备清洁。

2、机器工作完待机静止时，用温水加洗涤剂用抹布清洁。

3、再用清水清洁，大型压面机报价，然后用干抹布擦干水渍。

全自动压面机

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全自动压面机，轧片机也称压片机，是把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步，压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。

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压面机的清洗与***

1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固； 　　

2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负； 　　

3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，大型压面机，以免烧坏电机； 　　

4.如发现面团有油污，大型压面机厂家，应及时检修，大型压面机价格，更换油封。 　　

5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用； 　　

6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的***l低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；

7.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。

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