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作者:晨阳机械2020/4/12 6:38:38





压面机维护***以及注意事项

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压面机维护***以及注意事项

1.润滑是机器正常运转及延长使用寿命的保证。(每周应在链条处加注适量黄油)

2.轧辊工作表面应保持清洁,如发现有积粉现象,应检查轧辊与面乱接触是否紧密及压簧的压力是否足够。若是面刮损失效应更换,压簧的压力不足可调节压簧压力。如果轧辊表面拉毛,应停机后,用砂布抛光再使用。

3.当机器运转时,切勿反手靠近轧辊间,并防止硬物进入轧辊间,杂音大时,多功能压面机图片,应停机检查,以免发生意外事故。

4.机器停止使用(较长时间),应在俩轧辊表面涂抹少量食用油防锈。


压面机使用方法

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压面机使用方法

1、轧片工序:先将准备好的水和面按0.28:1或0.3:1h混合均匀,再将两轧辊调成较小间隙。(调节旋钮旋转一周前进1.75毫米),压辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹隙内,多功能压面机视频,使混合不均匀的颗粒碾平,第二便是当增大间隙,将其轧成面片,多功能压面机价格,七条前的面片映在3-5毫米,用卷面辊卷好,放在面辊支架上。

2、切条工序:将所要切制成面条规格的切面丝刀推入丝刀口,使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触,用手转动带轮或由扳手转动轴头,顺时针旋转时向里推进丝刀,压辊可转动时证明齿轮咬合好。将压面棍调至无间隙,然后旋钮送回约0.7-1圈,即为出条片厚1.5毫米,这时可进行切条工作。将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙,经两次轧制后自动进入丝刀,切出面条垂入托盘。见到出片端头弯曲不能入丝刀时,可将弯头去掉(弯头一般由于面硬或过厚造成),应及时将切出的面条领出、断开。放入其它器皿。更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头,丝刀即可拉出,使用完毕后,多功能压面机,将扳手去下。


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面条机面食制作使用人员安全注意

1.在使用面条机时操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明书进行操作。  

2.面条机严禁反转。  

3.面条机开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。  

4.严防铁器或其它较硬物质混入面粉中,以免造成损坏机件。  

5.回头面不能直接倒入面斗内。  

6.面条机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等***部位。  

7.保证各转动部位的润滑,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班二次加注20#-30#机油,切刀表面、轧辊表面每班完毕后,加少许食用油。  

8.严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。  

9.严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。


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