压面机面团干燥后应如何清理

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压面机面团干燥后应如何清理　　　　

刚刚压完面的压面机，大型压面机批发，上面会有些许的面粉，如果只是抹干这个，那还不算真正的清理干净。刚刚用完的压面机先不要理它，将它放置几个小时，待里面的面团屑全部干燥，凝固，然后再开始清理。　　　

第l一步，将面条机反过来。这样你就能清楚的看到反面空隙残留的面团渣了。　　　

第二步，找一根毛衣针或羊肉串棒之类的细长物。将机器出面条的一面朝里，用毛衣针将里面缝隙内的面团屑扎散。它们之所以卡在里面，是因为太大，没有流畅的走出，干燥之后更加不好出来，扎散之后很容易就掉出来了。　　　　

第三步：将面条机另一面朝里，这样，就能清晰的看到刚才看不到的一面了，然后用同样的方法将里面的干燥面屑扎散。　　　　

第四步：将面条机正过来，在桌面上轻磕，里面的扎散的面团渣渣就掉出来了。　　　　

第五步：用潮湿的布（太干了擦不掉凝固的面粉，太湿了不利于机器***，所以用处于半干半湿状态的），将内部，外部的面粉擦干净。　　　　

第六步：将面条机电机上面的面粉擦干净，这里很狭小，所以容易藏着面粉。　　　　

***后再将电线缠绕起来，放置在餐桌的一角。平时不用的时候，就盖上方布，或者套上塑料袋，防止落灰。

全自动压面机

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全自动压面机，轧片机也称压片机，是把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步，压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，大型压面机，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。

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压面机维护***以及注意事项

1.润滑是机器正常运转及延长使用寿命的保证。（每周应在链条处加注适量黄油）

2.轧辊工作表面应保持清洁，如发现有积粉现象，应检查轧辊与面乱接触是否紧密及压簧的压力是否足够。若是面刮损失效应更换，压簧的压力不足可调节压簧压力。如果轧辊表面拉毛，大型压面机厂家，应停机后，大型压面机报价，用砂布抛光再使用。

3.当机器运转时，切勿反手靠近轧辊间，并防止硬物进入轧辊间，杂音大时，应停机检查，以免发生意外事故。

4.机器停止使用（较长时间），应在俩轧辊表面涂抹少量食用油防锈。

大型压面机-压面机厂家邢台晨阳-大型压面机厂家由邢台晨阳机械厂提供。邢台晨阳机械厂（chenyangjx.tz1288.com）位于河北省邢台市隆尧县北楼乡辛贾村89号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前晨阳机械在行业专用设备中享有良好的声誉。晨阳机械取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。晨阳机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。