压面机操作规范

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压面机操作规范 　　

1、操作程序： 　　

1)检查电源是否关闭。 　　

2)确认后，检查压面机是否正常，并按需要调节压面间隙。 　　

3)开启电源，压面机开始运行。 　　

4)运转正常后，在压面机下料斗上撒少许干粉。 　　

5)一手在上面将调好的面料慢慢送往压面，一手在下面接压出的面料。

2、注意事项： 　　

1)慎防漏电，如有漏电、跳闸现象立即关闭电源，报告主管处理 　　

2)操作中要注意送面与接面过程中手与机的距离，慎防压伤。 　　

3)注意防止压好的面料掉落地上，必须放接收盘接收面料。

压面机维护***

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压面机维护***

1.使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

2.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，并及时清理，使用前将接面盘拉出。

3.检查电源电压是否与本机使用电源相符。

4.将电源软线伸厂，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余三条线芯（配备单机电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上，闭合开启式负荷开关，启动开关，从进料口看，视活动轧辊向下运转正确，空载试运转，各部位无异常可试机。

5.根据需要调整轧辊间隙，操作手柄转动手轮，多功能压面机厂家，使可调轧辊进退，可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整，多功能压面机，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀。

6.操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。

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压面机面团干燥后应如何清理　　　　

刚刚压完面的压面机，上面会有些许的面粉，如果只是抹干这个，那还不算真正的清理干净。刚刚用完的压面机先不要理它，将它放置几个小时，待里面的面团屑全部干燥，凝固，然后再开始清理。　　　

第l一步，将面条机反过来。这样你就能清楚的看到反面空隙残留的面团渣了。　　　

第二步，找一根毛衣针或羊肉串棒之类的细长物。将机器出面条的一面朝里，用毛衣针将里面缝隙内的面团屑扎散。它们之所以卡在里面，多功能压面机价格，是因为太大，没有流畅的走出，干燥之后更加不好出来，扎散之后很容易就掉出来了。　　　　

第三步：将面条机另一面朝里，这样，就能清晰的看到刚才看不到的一面了，然后用同样的方法将里面的干燥面屑扎散。　　　　

第四步：将面条机正过来，在桌面上轻磕，多功能压面机批发，里面的扎散的面团渣渣就掉出来了。　　　　

第五步：用潮湿的布（太干了擦不掉凝固的面粉，太湿了不利于机器***，所以用处于半干半湿状态的），将内部，外部的面粉擦干净。　　　　

第六步：将面条机电机上面的面粉擦干净，这里很狭小，所以容易藏着面粉。　　　　

***后再将电线缠绕起来，放置在餐桌的一角。平时不用的时候，就盖上方布，或者套上塑料袋，防止落灰。

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