压面机常用分类

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压面机常用分类

工业类工业用大中型压面机，轧片机也称压片机，是把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步，压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。

家用型又称家用压面机。该机专为家庭用户研发，结构小巧，美观环保，安全可靠性能高。该机的功能也很丰富，多速可选快慢调节，可压细面，宽面，馄饨皮，多功能压面机图片，饺子皮，包子皮等等面食，让喜欢吃面食又怕麻烦的朋友三分钟就做出香甜可口的美味来！是家庭用户真正省心省力省时的好帮手！

压面机的特点

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压面机的特点为：该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，多功能压面机报价，人性化设计，工作省力。且便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备，是大中型挂面生产企业的理想产品。压面机主要部位采用了锻钢齿轮，轧辊采用了无缝钢管，经过热处理，增加了轧辊的硬度，压出来的面条更光，更有劲。

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压面机面团干燥后应如何清理　　　　

刚刚压完面的压面机，上面会有些许的面粉，如果只是抹干这个，那还不算真正的清理干净。刚刚用完的压面机先不要理它，将它放置几个小时，待里面的面团屑全部干燥，凝固，然后再开始清理。　　　

第l一步，将面条机反过来。这样你就能清楚的看到反面空隙残留的面团渣了。　　　

第二步，找一根毛衣针或羊肉串棒之类的细长物。将机器出面条的一面朝里，用毛衣针将里面缝隙内的面团屑扎散。它们之所以卡在里面，是因为太大，没有流畅的走出，干燥之后更加不好出来，扎散之后很容易就掉出来了。　　　　

第三步：将面条机另一面朝里，这样，就能清晰的看到刚才看不到的一面了，然后用同样的方法将里面的干燥面屑扎散。　　　　

第四步：将面条机正过来，在桌面上轻磕，里面的扎散的面团渣渣就掉出来了。　　　　

第五步：用潮湿的布（太干了擦不掉凝固的面粉，多功能压面机，太湿了不利于机器***，所以用处于半干半湿状态的），将内部，外部的面粉擦干净。　　　　

第六步：将面条机电机上面的面粉擦干净，多功能压面机视频，这里很狭小，所以容易藏着面粉。　　　　

***后再将电线缠绕起来，放置在餐桌的一角。平时不用的时候，就盖上方布，或者套上塑料袋，防止落灰。

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