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压面机自动化程度高,操作简单,效率高,安全卫生。只须将面团放置下输送带上,开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了机器与人接触次数,无须人工投面,消除了安全隐患,降低了工人劳动强度。压面机采用轻皮带轮减速后链条传动,结构紧凑,操作方便,动力强劲,低噪音、机身采用钢材,轧辊采用高强合金钢表面拉丝,强度高、压力大、经久耐用,不变形。
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面条机面食制作使用人员安全注意
1.在使用面条机时操作者使用前应仔细研究说明书,大型压面机厂家,严格按说明书进行操作。
2.面条机严禁反转。
3.面条机开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。
4.严防铁器或其它较硬物质混入面粉中,以免造成损坏机件。
5.回头面不能直接倒入面斗内。
6.面条机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等***部位。
7.保证各转动部位的润滑,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班二次加注20#-30#机油,大型压面机价格,切刀表面、轧辊表面每班完毕后,加少许食用油。
8.严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。
9.严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。
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压面机的清洗与***
1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,大型压面机,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,大型压面机报价,否则轴与轴瓦胶合后果自负;
3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;
4.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。
5.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;
6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最l低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;
7.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。
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