水果粉是将新鲜水果经***的技术加工而后磨成粉，按照一定比例经预处理、混合、压片、检验、包装而成的食品。完整的保留了水果的营养成分，果蔬固体饮料加工厂家，更好地促进***的新陈代谢，减少一些***发生的作用。天津锦橙生物科技有限公司是一家***从事果蔬粉开发、生产、销售经营为一体的综合性生产企业。

果蔬粉是用水果蔬菜的汁、浆、果实经过脱水后制备成粉或碎粒，全部或者部分保留果蔬的滋味，纤维，颜色，营养等成分，成为生产食品的口感风味的健康配料。2000年左右，果蔬粉开始逐渐进入食品配料市场，果蔬固体饮料加工品牌，开始主要用于方便食品，然后逐渐用于功能性固体饮料，压片糖果，调味料，到2010左右，功能性固体饮料例如：益生菌粉，酵素粉等，大部分开始使用果蔬粉调味，优势在于天然健康，应用方便，减少调味研发时间，产品性状比较稳定。直至今日，果蔬粉已经成为天然调味不可缺少的配料，使用不受限量，无任何安全风险。并且逐步增加功能性水果粉的需求，例如：针叶樱桃粉，蔓越莓粉，接骨木莓等。

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喷雾干燥果蔬粉：主要是利用水果原汁，浓缩汁，浆液经过瞬时高温喷雾干燥而成，产品优势在于粉末细致，果蔬固体饮料加工价格，颜色口味均匀，复水性好，性状稳定，生产制程容易控制，生产耗能适中等优势，产能大。缺点有：产品需要使用赋形剂做载体，果汁含量不宜太高，颜色和风味在制程中有部分损失，热敏性的物料容易氧化，吸湿性强；喷雾干燥果蔬粉仍然是主产品，越来越受到市场的认可。

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葡萄粉的营养价值较高，丰富的***、矿物质和类黄酮，可以清除体内自由基，有解疲劳、助消化、预防心脑血管***等***，是秋天的选水果粉。与生吃葡萄相比，葡萄粉可以帮助我们摄取更多葡萄籽内的花青素，因此很多人都热衷于服用葡萄粉。虽然葡萄粉有很高的营养价值，我们也要理性对待，看看自己是不是真的合适，下面我们就来看看葡萄粉的营养价值和不宜人群。

西瓜粉：西瓜粉的果糖、葡萄糖、蔗糖等成分含量较高，热量过高，食用后容易影响血糖水平，如果短时间内吃得过多，可能会导致代谢紊乱而引发酸多。而且从***角度来说，西瓜粉性寒，过多食用易导致胃寒、腹胀等不适。

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