中华红血橙,香气浓郁,皮薄汁多,酸甜适口,营养价值很高,比普通脐橙更甘甜更多汁,无论是直接吃,还是榨汁,亦或是做成橙子果酱,都味道鲜甜,而且营养成分满满。
中华红血橙,富含番茄红素、胡萝卜素、***C、***E和花青素苷等多种***所需的营养成分,其中,番茄红素更是具有功能,促进,改善肤色的***;此外,中华红血橙还能促进血液循环,是改善的良品,而且好吃又不上火。
山楂干
材料:去核山楂
制作过程:
1. 山楂清洗干净,去核,切厚片;
2. 将山楂片放入果干机中,70度3小时左右;
3. 新鲜山楂片变成了山楂干,可以当零食解闷儿;
4. 也可以和干玫瑰花同泡,代茶饮。
山楂条
材料:山楂肉100克,白糖450克,清水500克左右,淀粉80克,柠檬汁20克
制作过程:
1. 山楂洗净去核,山楂肉和白糖同入面包桶中,先倒500克凉水,后续看果酱状态再适量增加水量;
2. 用面包机的“果酱”程序交山楂肉变成浓稠的山楂酱,柠檬汁结束前10分钟倒入;没有面包机用具有加热功能的破壁料理机也可以,再或者手工熬炒;
3. 山楂酱用料理机中打成糊状,如果太粘稠,适量加些水,防止机器因超负荷工作造成损伤;
4. 打好的山楂糊入不粘炒锅中翻炒出多余的水份,天津水果粉,多加此步可以使后面的成品用时短;
5. 准备一碗淀粉,用少量凉水将其泡软成浆状;山楂糊炒成酱后倒入淀粉浆,不停地搅拌;
6. 因为加了淀粉浆,又增加了水量,所以山楂酱的颜色会变浅;准备几张不粘烤盘,底部铺一张油纸利于脱模;山楂酱的厚度8-10毫米,表面抹平;
7. 用果干机温度设为80度,时间看果酱的干湿状态来调整;没有果干机可以用烤箱,低温热风循环,为利于水汽蒸发,可以将烤箱门上夹点东西,透气散湿效果;没有烤箱的话就放在干净干燥的室内或者露天,自然风干,只是这种方法用时会很长;
8. 待表面变干且能将整张山楂饼揭起来时,用利刀将其切成均匀的条状,再次放在晾网上,入果干机烘到自己喜欢的状态时,入罐或者入袋封存,随吃随取;或者室内自然风干。
常吃可以,一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的***C,提高身体抵挡***侵害的能力。橙子能清除体内对健康***的自由基,细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的物质,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗、强化血管和***凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的***。这些成分使橙子对多种的发生有***作用。
橙含有***A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,***P、C均能增强韧性。果胶能帮助尽泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有的作用。
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