山楂大量上市，红彤彤的好诱人。直接生食山楂开胃消食效果，但新鲜的山楂不得于保存，经常放着放着就抽水份蔫巴了。在“民以食为天”的中国，用山楂制成的各种小吃种类繁多

山楂糕

材料：山楂肉 680克，绵白糖 450克，柠檬汁 1个量，蔬菜粉厂家，水适量

制作过程：

1. 山楂用淡盐水浸泡5分钟后冲洗干净，用去核器去核；与凉水同入煮锅中，煮到用勺子能轻松将山楂碾碎，关火；

2. 山楂肉和汤用破壁料理机打成糊糊；

3. 将山楂糊倒入不粘炒锅中，蔬菜粉哪家好，中火加热，不停搅拌，待有点浓稠后加入绵白糖，糖量至少是山楂果肉重量的70%左右，起到防腐、增甜、凝固的作用；

4. 鲜柠檬取汁备用；待山楂糊变成粘稠的山楂酱时，将柠檬汁倒入其中，继续熬煮搅拌，提起后，山楂酱能挂在上，熬煮结束；

5. 事先准备好玻璃碗或保鲜盒，在内壁刷少许玉米油；将山楂酱趁热倒入容器中，表面抹平，晾一会儿盖盖子，自然放凉或放冰箱冷藏过夜；

6. 山楂糕脱模，可切片、切块、切条，蔬菜粉，直接食用或者拌菜配料均可。未食用完的山楂糕可继续放保鲜盒中置冰箱冷藏保存。

“中国脐橙之乡”湖北秭归的红血橙

说到红血橙，“中国脐橙之乡”湖北秭归的红血橙更是被誉为“中华红血橙”，属于“橙中”，湖北秭归的中华红血橙从不“化妆”（不打蜡、不打甜蜜素），不与“搞暧昧”（不催熟），原产地现摘现发。

中华红血橙，晒着充足的冬日暖阳，每年超过3000小时的日照，长于长江岸边，喝着从三峡河谷的水分，汲取养分，一个个饱满鲜嫩，保留了橙子原始的自然风味。

田间的综合管理主要是为了改善果树的生长环境和提高果树的抗逆能力，我们就需要我做到以下几个方面的工作。

1.抹芽，剪枝。在五月中旬，要去除长度为五公分的多余芽和枝，来确保苹果树的营养充分，7月初可以进行疏枝来改善光照情况。修剪

2.扭梢。在六月初可以对吸收过多的养分的多余枝条进行扭梢。

3.摘心。在五月中旬可以进行摘心，这样为了保证分支的营养供应和生长空间，8月初再进行摘心，可以进一步促进花芽分化。苹果种植4.疏花疏果。如果想从根本上保证红富士苹果的产量，需要做好疏花疏果的工作，蔬菜粉加工，在花期的时候需要消耗大量的氮元素，因为对养分的消耗过多会影响果树的长势，所以在花序间控制在25公分，并保留侧生健壮花序，去除多余的苹果花，来保证营养的供应，确保苹果的产品。

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