世上草莓品种那么多,到底选择哪款种植才益?看这里,别种

考虑目标消费市场！如果以采摘为主，就近销售的，应把品质放在一位，要求品种风味甜、糖度高、酸度低、有香味且连续结果性强的品种。这一类品种有：章姬、红颜、隋珠、幸香、京藏香、京桃香，宁玉、白雪公主、越心、太空2008。

如果以批发为主，一般果子都是运到批发市场然后在配送到各大城市的水果店，这中间就会有运输和储存的过程，因此选择品种时主要考虑果实硬度好、耐储运，色泽好。如甜查理、红颜、隋珠，法兰地、圣诞红，妙香7号，宁玉、杜克拉、鲁旺等果实硬度高的品种。

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喷雾干燥的优势是什么?

喷雾干燥的优势是什么？

1.干燥过程非常迅速。

2.可直接干燥成粉末。

3.易改变干燥条件，调整产品质量标准。

4.由于瞬间蒸发，设备材料选择要求不严格。

5.干燥室有一定负压，保证了生产中的卫生条件，避免粉尘在车间内飞扬，提高产品纯度。

6.生产，操作人员少。

7.生产能力大，产品质量高。每小时喷雾量可达几百吨，是干燥器处理量较大者之一。

8.喷雾干燥机调节方便，可以在较大范围内改变操作条件以控制产品的质量指标，如粒度分布、湿含量、 生物活性、溶解性、色、香、味等。

MP蔬菜在国内被称为“切割蔬菜”,但由于加工工艺和卫生条件不

MP蔬菜在国内被称为“切割蔬菜”，但由于加工工艺和卫生条件不完善，加工后的蔬菜没法达到要求，买回后必须再经过清洗才能食用。果蔬经过MP加工后，***结构受到伤害，原有的保护系统被***，容易导致褐变、失水、***结构软化、微生物繁殖等问题，因些在加工时必须采取一些措施，如冷藏，一方面***果蔬本身的呼吸活动，减少损耗，另一方面，通过***微生物的繁殖，减少；气调包装（MAP），创造出一个低氧和高二氧化碳的环境，***果蔬的呼吸和好氧性微生物的生长；食品添加剂处理，使用***C、酸、螯合剂等来防止果蔬的褐变；涂层处理，在MP果蔬表面形成一层保护膜，使果蔬不受外界的氧气、水分及微生物的影响，提高产品的稳定性，也可改善产品的外观。