果蔬汁有“液体果蔬’之称，较好地保留了果蔬原料中的营养成分。人们对健康的关注，消费意识的转变，饮料的消费已逐渐由嗜好性饮料向营养性饮料转变，果蔬汁饮料满足了这一要求，市场正在逐渐扩大。目前市场上的果汁主要有橙汁、苹果汁、菠萝汁、葡萄汁等，蔬菜汁主要有西红柿汁、胡萝卜汁、南瓜汁以及一些果蔬复合汁。近年来，我国的果蔬汁加工业有了较大的发展，大量引进国外***的果蔬汁加工生产线、生产线、康美合生产线、三片罐生产线、爱卡包生产线等，采用一些***的加工技术如高温短时杀菌技术、无菌包装技术、膜分离技术等，将我国的果蔬汁加工生产水平提高了一个层次。

　　大多数的蓝莓种植厂家发现蓝莓苗经过长距离的运输到栽植过后，很多生长的都很缓慢，这不是正常状态，需要及时的了解原因来解决这个问题。下面这篇文章就这个问题，为大家进行详细的讲解，大家一起来了解一下吧。

　　种植的蓝莓种苗成长缓慢，首先体现在苗不齐、植株长势差等方面。构成的原因有可能是由于温度过低，根系吸收才能削弱引起。蓝莓种苗喜爱温暖、凉快的气候，它不抗酷寒、不耐热。温度达5℃时，即开端萌发成长，成长发育适合温度为20℃-25℃，低于10℃或高于30℃时，会对成长发育晦气。因而，冬天蓝莓种苗不管是露天仍是大棚，除了要加强温度、光照之外，还需要促根壮根，进步根系吸收才能，特别要注意补磷。磷能促进细胞分裂，提苗促长，促花状花膨果。

随着果蔬汁的进一步发展，目前正呈现新的产品趋势：

（1）浓缩果汁体积小、重量轻，针叶樱桃粉，可以减少储藏、包装及运输的费用，有利于国际贸易。

（2）NFC果蔬汁这种果汁并非用浓缩果蔬汁加水还原得出，而是把果蔬原料取汁后直接进行杀菌。包装成成品，省却了浓缩和浓缩汁调配后的杀菌过程。

（3）复合果蔬汁利用各种果蔬原料的特点，从营养、颜色和风味等方面进行综合调制，创造出更理想的果蔬汁产品。

（4）果肉饮料较好地保留了水果中的膳食纤维，原料利用率较高。

（5）未来市场的新型果汁饮料果蔬汁饮料在经济发达***发展较快，在国外市场流行品种较为繁多，市场上常见的是菠萝果汁及蔬菜汁(是由番茄汁、胡萝卜汁、芹菜汁、甜菜汁、生菜汁、***汁等组成，配以、香料和柠檬酸等)，而在美国市场混合2种以上不同果汁的饮料，属新时代饮品。

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