许多苹果种植者的产量不高，也就是说，苹果疏花疏果的工作没有到位。如果花和水果的数量超过苹果树能承受的范围，它将消耗太多的营养。因此，疏花疏果非常重要。当苹果树的花序分开时，应该疏花疏果。每个花序的间距应该保持在22厘米左右。疏花疏果的原则是除去弱花、顶花和保留中心花等。该原理也可作为水果保鲜的参考。

增加单果重、克服大小年结果的技术措施

1、5月底前完成疏果定果工作，晚也要在6月上旬完成。亩留果量1.5万个左右，不超过2万个。

2、采果后及早施基肥，针叶樱桃粉供应，以有机肥为主，搭配少量复混肥、钙肥；施入全年施肥量的40~60%。

3、6月中旬、8月上中旬（红富士等晚熟品种）各追肥一次。

4、施肥量应根据坐果量、留果量和预期产量确定，既能满足苹果树的需要，又不过量，施肥量不是越多越好。为了保证花芽分化，应控制氮肥的用量，注意慎用、少用尿素、碳酸氢铵。

5、及时灌溉，针叶樱桃粉采购，保证果实生长和枝叶生长对水分的需要。

6、科学防治斑点落叶病、褐斑病、红蜘蛛、金纹细蛾等病虫害，保护好叶片，防止发生早期落叶，保证叶片能合成足够的光合产物。

7、改造密植郁闭果园，减少枝量，改善果园通风透光条件，使树冠内膛的中短枝能够形成花芽。

天津锦橙生物科技有限公司成立于2018年12月，是一家***从事果蔬粉开发、生产、销售经营为一体的综合性生产企业。工厂坐落在天津自贸试验区（空港经济开发区）东九道45号，工厂总面积为2000平方米。企业采用了***的喷雾干燥技术，使用国内***设备，选用无公害栽培的优质果蔬原料加工制造果蔬粉。

粉体颗粒之间存在着流动时的摩擦力、静摩擦力、粘附力和黏聚力等，其中附着力有分子间引力导致的颗粒间引力，也称范德华力；颗粒所带异性静电荷引起的引力；附着水分的毛细管力；颗粒表面不平滑引起的机械咬合力，有时这几种力同时存在。粒子形状、表面组分、粒子大小、含水率等对粉的流动性和结块性影响也很大，含水率越高，粉体之间的液桥增加，黏附力越强，流动性越差，其中粒子大小对粉的流动性影响很大。

目前关于果蔬复合粉的研究较少，仍以单粉研究为主，生产中为了弥补某一种果蔬在营养、色泽或风味上的缺陷，往往将几种果蔬混合在一起加工，针叶樱桃粉，果蔬固体饮料的加工也不例外。目前果蔬复合粉加工研究以工艺为主，理论研究薄弱，此方面的研究还有待加强。

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