水果粉是将新鲜水果经***的技术加工而后磨成粉,按照一定比例经预处理、混合、压片、检验、包装而成的食品。天津锦橙生物科技有限公司是一家***从事果蔬粉开发、生产、销售经营为一体的综合性生产企业。
水果粉几乎能应用到食品加工的各个领域,用于提高产 品的营养成分、改善产品的色泽和风味、以及丰富产品的品种等,主要可用于面制食品、膨化食品、乳制品、饮料等。如苹果粉、香蕉粉、菠萝粉、山楂粉、木瓜粉等。
水果粉是将新鲜水果经***的技术加工而后磨成粉,按照一定比例经预处理、混合、压片、检验、包装而成的食品。完整的保留了水果的营养成分,更好地促进***的新陈代谢,减少一些***发生的作用。天津锦橙生物科技有限公司是一家***从事果蔬粉开发、生产、销售经营为一体的综合性生产企业。由于通过加工,混合果蔬粉水分含量较低,不仅很好地延长了产品货架期、贮藏期,还能减少果蔬等农产品运输、包装、贮藏等相关成本,降低果蔬流通腐损率。
一. 水果蔬菜粉。运用低温冷冻干燥技术(FD)、喷雾干燥技术(SD)、真温干燥技术(AD)
二. 谷物预糊化粉。运用高温高压瞬间释放压力熟化技术
三. 天然香辛料粉。运用超低温零下192度深冷粉碎技术,可以将植物的芳香精油及芳香脆化,很好地保留了芳香物质。此技术还可对油脂含量高的植物,例如芝麻、花生等进行粉粹。
四.天然香料的提取。运用蒸馏法,通过反渗透提纯技术留取芳香物质,应用于膨化食品、调理食品、调味品等。
水果粉是将新鲜水果经***的技术加工而后磨成粉,按照一定比例经预处理、混合、压片、检验、包装而成的食品。完整的保留了水果的营养成分,更好地促进***的新陈代谢,减少一些***发生的作用。
滚筒干燥果蔬粉:主要是对于淀粉含量高的品种,打浆后经过滚筒干燥,制成为片状,粉末状产品。优势在于耗能低,产品性状稳定;缺点是产品局限性强,只有少数产品适合这种干燥方法,不能普及。
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