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双椰木瓜粉精选海南新鲜木瓜为原料,采取独特的喷雾干燥技术精制而成。产品不添加任何香精色素,防腐剂。双椰木瓜粉不仅风味独特,还富含木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、***A和***C,胡萝卜素及17种氨基酸等。由于其含有木瓜酵素等功能成分,具有***等***,同时又具有润肠等神奇作用。双椰木瓜粉溶解性好,木瓜味浓郁芬芳,水果粉厂家,粉体疏松细幼。
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烘焙食品它是以面粉、酵母、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。在烘焙食品中加入水果粉可以,水果粉厂家***,增加食品色泽、提高食品风味。
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过滤澄清:经筛滤机进行过滤,然后进行自然澄清或加酶澄清。浓缩;可采用常压浓缩和真空浓缩。常压浓缩,在不锈钢双层锅内浓缩,加热蒸汽压力为2.5公斤/平方厘米。
浓缩:真空浓缩,在减压、较低温度下浓缩。加热、蒸汽压1.5公斤/平方厘米,温度50℃。浓缩过程注意搅拌,水果粉价格,加速水分蒸发,防止焦化,浓缩使固形物达到28%,每次浓缩投料不宜过多,时间40分钟为宜。
喷雾干燥:用高压喷雾设备对无花果浓缩汁进行喷雾干燥,进料温度为50-60℃,高压泵工作压力为180公斤/平方厘米,干燥助剂糊精粉加量0.5%,进风温度120℃,出风温度75-78℃。
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