水果粉是将新鲜水果经***的技术加工而后磨成粉，按照一定比例经预处理、混合、压片、检验、包装而成的食品。完整的保留了水果的营养成分，更好地促进***的新陈代谢，减少一些***发生的作用。天津锦橙生物科技有限公司是一家***从事果蔬粉开发、生产、销售经营为一体的综合性生产企业。

一、适用年龄

6个月以上的宝宝。

二、食材草莓：10颗。

（可以吃糖的宝宝可以添加点白砂糖，与烤干的草莓片一起研磨成草莓粉即可。）

三、做法1、草莓洗净、去蒂。

2、切成薄片。

3、放入烤盘。

4、进烤箱上下火均为90度烤3个小时。

5、放入磨粉机，研磨成草莓粉。

四、小技巧1、草莓切片越薄越好。

2、烤箱90度烘烤出来的草莓可以保留住好看的草莓原色。

（烤箱温度千万不要超过100度，柠檬粉报价，温度过高会烤焦。）

3、若烘烤3小时草莓片还是有一些水分，可以继续烘烤0.5小时。

4、若磨成的草莓粉不够干燥细腻，可以把草莓粉放入烤箱80度烤0.5小时，再放入磨粉机研磨，即可研磨出细腻的粉红色草莓粉。

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冷冻干燥果蔬粉：主要是利用冷冻水果经过低温真空条件下，升华水果中的水分，从而得到干制水果，可以做成整颗，切片，切丁，柠檬粉批发，研磨成粉；冷冻干燥果蔬粉优势在于：能够大部分保留水果蔬菜的风味和颜色，柠檬粉批发价格，保持营养不流失，能够100%保留果蔬的固形物，纤维含量高，复水性好。缺点是，制程耗电比较高，易变色，不耐高温，溶解性性差。由于受制于成本和溶解性，产品应用还具有一定的局限性。

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市面上购买的草莓，有的中间是空心，有的是实心，这些与草莓的品种和生长环境相关，像红颜品种大部分都是实心的，幸香大部分空心，二者没有好坏之分。当然，如果生长期果农过多地提供水分和肥料的话，也容易造成草莓空心，所以可以放心吃的啦。

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