稻香蟹肥

　　每年秋季白洋淀河蟹誉满京城，白洋淀以出产清水蟹而有别于南方的浑水蟹，并以河蟹的味道鲜美、生长迅速、营养丰富而著称。满清乾隆爷在白洋淀打水围时，面对水淀的三秋佳景，雅共大収，命诸臣于舟上鼓瑶琴，题诗赋，俯仰古今，飞觞飢宴。关中有诗写到:“十里铺南菱芡好，枣林庄北蟹螯肥。记得通霄曾把酒，荷花香里不思归。”

　　白洋淀曾经是那样的美丽，“一望湖水接杳茫，白洋淀附近吃饭，长空淡荡入飞鸟，兴未更欲扁舟去，极目烟波望海洋。”这是明代描写白洋淀的诗句。“遥看白洋水，帆开远树丛，流平波不动，翠色满湖中。孤村绿塘水，旷野起春云，槐柳胜南院，青莎又鹭群。”这是清代对白洋淀水光草色的描述。“淀名鸭淀知有鸭，河香十里不为夸，牧鸭小舟漂漂荡，采莲姑娘唱晚霞”这是20世纪初对白洋淀的写照，后来还有的小说《荷花淀》为人们描绘了一幅更美丽的图画。

3 卤煮野鸭

白洋淀卤煮野鸭系野鸭品种家养而成的。卤煮时，采用传统秘方，高温卤煮，口感为肉质鲜嫩，润而不腻。由于野鸭是用小鱼虾、水草等饲养而成，白洋淀附近吃饭电话，所以含有丰富的钙、磷、铁等多种微量元素。食用后有养目清心、强身固本的***作用。当然有野鸭，那鸭蛋也少不了啊，因为是散养鸭蛋，白洋淀附近吃饭联系方式，个个慢黄，流油保准你吃到的是新鲜的，吃完相信你会带回家不少因为太好吃了啦

每年7月23日至9月23日，是所有种类荷花开得***旺的时候，白洋淀附近吃饭租船，这时候就是白洋淀荷花节的时间，这也是白洋淀旅游时间。

其实我个人认为这个时间有点靠后了，六月初到七月底荷花已经开放的很美了，这个时候天气还不是太热，尤其是白洋淀蚊子还不太多呢！荷花节把这么一段好时光错过，实在不应该。

另外，到九月中旬的时候白洋淀荷花大部分就已经凋谢了，到9月23日，有时候都没有多少荷花了。所以在我看来6月初到9月初来白洋淀看荷花。

其实每年阳历的五月中旬，荷花大观园和白洋淀文化苑中就已经有荷花开放了，白洋淀野生荷花一般是在每年的六月中旬开放。这就是白洋淀荷花开放时间。什么时候去白洋淀，白洋淀旅游季节。每年的五月到10月份这个时间段来白洋淀都是可以的。

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