牛羊肉切片机羊肉的前期处理：

邢台优顺机械制造厂为您介绍：

1、开箱后，请将机器放置在牢固的作业台上，尽量远离湿润的环境。

2、调理刻度旋转，冻肉切片机型号，挑选所需求的切片厚度。

3、接通电源，按发动开关发动刀片。

4、将切的食物放于滑动盘上，推进食物固定臂，使其对着刀片，紧靠着互动隔板作摆布运动。

5、使用结束后，将刻度旋转调回到“0”位。

刀片需要拆开清洗。刀片的拆开办法：先将刀片护板松开，冻肉切片机视频，再取出刀罩，用东西将刀片上的螺钉松开方可将刀片取出。

很多羊肉切片机新用户在初次使用时，总切不出好看的肉卷，担心是不是切片机的质量问题，其实可能只是自己对机器的性能和切片原理还不了解。

羊肉切片机是否能成卷，直接的影响因素是冻肉的温度，如果肉的温度不够低，肉不够冰冻的情况下是切不出肉卷的，羊肉切片机能切出非常薄而不断片的肉片，机器就属于正常状态；通常切片机对肉的温度范围是控制在0~-7℃，这个温度范围是可以切出肉卷来的，具体冻程度检测和缓肉方法可参考羊肉切片机使用说明书，熟练掌握机器性能及使用方法。

牛羊肉切片机设备特点

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多功能肉类切片机切条任意组合设备通过多组圆盘刀将肉均匀切割成条状、块状，适用于猪牛肉等畜肉、禽肉等新鲜或冷冻原料分切加工。可与分切机对接成产出尺寸一样的条形产品或块状产品。 多功能肉类切片机切条任意组合设备通过多组圆盘刀将肉均匀切割成条状、块状，适用于猪牛肉等畜肉、禽肉等新鲜或冷冻原料分切加工。可与分切机对接成产出尺寸一样的条形产品或块状产品。

1.该机器结构紧凑，外形美观，采用优化卫生设计，方便清洗；

2.带有万向带刹车脚轮便移机，能够灵活调度提高生产效率；

3.机器采用双刃切削，上下两组交叉刀组对肉类进行加工，不损伤食物纤维

4.***，天津冻肉切片机，切面新鲜，使其制品薄厚均匀一致且工作效率高；

5.机体刀片及接触食物的部件均采用符合***食品安全规范的材料制成，对食品无污染；

6.本机操作简单，方便用户使用。

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