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羊肉切片机又叫牛羊肉切片机、羊肉刨片机、冻肉切片机等,冻肉切片机这个词其实形象的规定了肉的使用前提,就是必须为冻肉,但是又不能是冻得太厉害的肉,家用牛羊肉切片机,需要把握好度。今天我们就来讲一下羊肉切片机的日常使用过程中应该注意的事项。
肉类食品须冰冻硬化适中,一般在“ -6 ℃ ”以上,商用切片机价格,牛羊肉厚度旋扭,设定所需的厚度。切片机,且不宜过冻,肉如太硬应先解冻,肉内不可含有骨头,以免损坏刀片;并用压肉板压紧。调节
切片机的工作原理:拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助立刀将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,商用切片机,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后,料仓存料约一到二毫米,刀片间隙几乎为零。切片机的工作原理:拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助立刀将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,商用切片机图片,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后,料仓存料约一到二毫米,刀片间隙几乎为零。
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使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。使用前对各部位进行检查,紧固
件是否在运输途中松动,开关及电源线是否因运输而破损,料斗或料盒内是否有***。检查电源电压是否与本
机使用电压相符合。将电源软线伸长,把带有接地符号的黄绿线芯可靠接地,把其余三条线芯(配置单相电动
机时为两条)分别接到开启式负荷开关(闸刀开关)断开时的引出端子上。工作前打开前门,用手拨动转盘观
察是否有磕碰刀具的现象,如果有则将转盘上的紧定螺栓松开,稍微向外移动转盘,然后紧固紧定螺栓。闭合
开启式负荷开关,启动开启按钮,视切刀运转方向是否正确,商用切片机厂家***,从入料口观察逆时针转动为正确,否则调整电源
线,待切刀运转方向正确后空载试运转,各部位无异常方可试机。
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