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机器的构造基本上都一样。主要用来把冷冻的牛羊肉卷切成各种厚度的片儿,有两种规格的,一般菜市场里用的速度慢转数低的台式切片机,还有一种是火锅店或是牛羊肉片专卖店里的立式的切片机,它的特点当然是速度快,转数多,效率高,操作起来也很方便。切片机一般用于火锅店,牛羊肉数控切片机,菜市场里也有,可以买回家自己涮牛羊肉。
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小型牛羊肉切片机由锥形刀具、料筒、齿轮箱、位于齿轮箱内的伞状齿轮传动机构、与伞状齿轮传动机构联结并可随传动机构转动进给的进给机构及进给机构的离合机构构成。伞状传动机构与手动驱动轮联接,进给机构由进给丝杠和固定在丝杠端部的盘面上布有防滑钉的推进盘构成,离合机构为离合螺母结构形式,牛羊肉切片机价格,开合型螺母的闭合或分开可控制随传动机构转动的进给丝杠向前进给或停止给进。该机具有结构简单、体积小、重量轻等特点,可进行多种切片使用
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牛羊肉切片机七大使用注意事项:
1、首先检查电源电压是否与本机铭牌上所标的电压相符。
2、开箱后,请将机器放置在牢固的工作台上,尽量远离潮湿的环境。
3、调节刻度旋转,选择所需要的切片厚度。
4、接通电源,大型牛羊肉切片机,按启动开关启动刀片。
5、将要切的食物放于滑动盘上,推动食物固定臂,重庆牛羊肉切片机,使其对着刀片,紧靠着互动隔板作左右运动。
6、使用完毕后,将刻度旋转调回到“0”位。
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