牛皮鲜饮食禁忌：

1、不能吃动物性食物。很多少年牛皮鲜饮食上越来越倾向于食用更多的动物性食物，但是动物性食物所提供能量和脂肪过高，对于少年牛皮鲜患者的康复是没有什么好处的，患病少年在日常饮食上应该以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则，应该做到的就是多吃粗粮、杂粮，还应该重视食物之间的粗细搭配。

2、不吃刺激性的食物。患病少年牛皮鲜治的期间不能吃的食物真的是很多的，患者在日常饮食上还需要远离和禁忌的食物就是刺激性的食物，刺激性的食物不利于疾病的康复和痊愈，还会导致疾病症状加重的。

牛皮鲜患者的日常护理方法都有哪些：

远离过敏原

过敏是牛皮鲜常见的发病因素，由于饮食或服用药，或接触某种物质而过敏，常可诱发牛皮鲜。患者每次复fa后，需仔细回想近来曾服用了什么东西，或接触了某种物质，从而使皮肤发痒继而出现红斑，那么这种物质今后应尽量避免接触，比如，某些海产品、牛羊肉、辛辣食物及其它物质等。

牛皮鲜患者避免吃含有人工添加物的食品，多吃新鲜蔬果。油煎、油炸或是辛辣类的食物较易引发体内的热性反应的食物少吃。多吃碱性食物如：葡萄、绿茶、海带、蕃茄、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等，苦瓜内含奎宁。具有清热jie毒、祛湿止痒之功。

番茄内含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，维生素E，还含有苹果酸、柠檬酸，钙、磷、铁及番茄碱等物质。具有健胃消食、凉血平肝、清热等功效。番茄中的果酸对维生素C有保护作用，故而能有效地补充维生素C，番茄碱有抑菌、降低血管通透性作用。