




春天参与播麦、插秧、耕作、扬谷、脱粒、春米、吊井水、点豆、种
本农家乐可供您春天参与播麦、插秧、耕作、扬谷、 脱粒、春米、吊井水、点豆、种花、养鸟等;秋天采摘瓜果梨桃、种植蔬菜、喂鸡放鸭、做民间菜点、摘棉花、掰玉米、挖土豆等。其他的活动还有:学刺绣、竹编、草编、农民版画;学做农家风味小吃,学包嚎子,品尝水果、糯米香茶、烤地瓜、磨豆腐,参与农户婚嫁迎娶等。学生可以进行学习体验,如水果采摘,看红叶,山水写生,徒步旅游,登山,参加农事活动,滑雪,野营, 农村科普长廊等。
农家乐在日渐兴盛的同时
农家乐在日渐兴盛的同时,也逐渐暴露出各种各样的问题。从单个农家乐来看,接待设施陈旧简陋、服务水平低下、卫生状况差、安全存在隐患等问题不断出现;从农家乐之间来看,存在分散化小规模经营、产品单一且趋同、不平衡发展、竞争大于合作等问题,造成了农家乐整个产业链条的缺失,难以形成规模效益及品牌效应;而从***管理的角度来看,地方***往往对农家乐依托的公共基础设施投入不足,缺乏对农家乐行业的有效规制与扶持,对非政

每户农家乐都有自身的经营优势与劣势
对一个旅游村落来说,农家乐是集吃、住、采、购、农、娱等于一体的综合性体验产品,每户农家乐都难以做到小而全,而且由于不同的经营条件,每户农家乐都有自身的经营优势与劣势,要学会有所为有所不为,依据产业链条的不同环节,***于某一特色产品经营商,做到小而专、小而精,在共享客源中发挥自身优势,从而也提升各产业环节的服务水平。

内部分工和***化经营的实现
内部分工和***化经营的实现要依靠农家乐经营者之间的合作,而这种合作更多地体现在农家乐产业链条上的纵向合作,即游客接待各环节上的紧密配合,包括游客吃、住、采、购、农、娱等,各环节***户之间要形成一定的客源共享机制,由农家乐龙头业主(一般是餐饮经营业主,具有经营区位较好、实力比较雄厚、客源来访集中、品牌基础较好等特点)牵头,***各环节上的***户共同成立农家乐联合体,订立客源接待内部契约,统一品牌经营,实现规模化、***化的一条龙服务,这种外部服务内部化的经营方式,在提升游客体验价值的同时,可以降低各农户的经营成本(如市场招徕、劳动力等),大大提高经营效率。

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